隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,人們生活的節奏變得越來(lái)越快,快餐行業(yè)也因此而蓬勃發(fā)展,雖然這么說(shuō),但事實(shí)上,就算是讓天津快餐配送的人也不清楚快餐到底怎么分類(lèi)的,那么,快餐都有什么種類(lèi)?
首先是西式快餐,有肯德基麥當勞必勝客;而國內的西式快餐:德克士華萊士。其次是中式快餐,而中式快餐是洋快餐的一種本土化的形式,他們的東西大致都一樣。只是叫的名字不一樣,茶品線(xiàn)也差不多,各自都有自己主打的特色。
蔬菜配送時(shí)間很重要,及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì),如何才能保障蔬菜配送的時(shí)間呢?
首先要有科學(xué)的排車(chē)計劃,既能夠讓車(chē)輛不浪費,又能夠讓車(chē)輛實(shí)現順路配送,節省配送時(shí)間,節省運輸費用。其次,要有專(zhuān)門(mén)的司機,具有熟練的駕駛技術(shù),了解當地交通,能夠實(shí)現快速安全的運輸,不單獨運輸的時(shí)間。第三,配貨要及時(shí),必須在司機到達之前配好貨,保證配貨的正確性和及時(shí)性。
確保蔬菜配送的質(zhì)量和配送的及時(shí)性的基礎上,還應該為客戶(hù)提供更多的增值服務(wù),比如私人訂制服務(wù),即根據客戶(hù)的實(shí)際需求來(lái)量身打造相應的服務(wù)方案,并且能夠根據客戶(hù)規定的接貨時(shí)間來(lái)進(jìn)行配送,不耽誤客戶(hù)的食材正常使用,也不影響客戶(hù)的工作。
要想保障蔬菜的品質(zhì),蔬菜配送時(shí)間顯得特別重要,而任何一個(gè)環(huán)節和流程都應該做好,做蔬菜配送行業(yè)的人士應該了解這些知識。
營(yíng)養配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式。在科學(xué)營(yíng)養理論的指導下,建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、果蔬、油脂等,成分豐富多樣,達到營(yíng)養均衡,保持健康。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是需要多種飲食結構,五谷、肉類(lèi)、果蔬一應俱全,做到飲食均衡、營(yíng)養合理。
營(yíng)養配餐的原則
1、厚度匹配。是指將全谷類(lèi)和土豆納入主食,如蒸土豆、山藥、紅薯等代替部分主食,或者用粗糧制作饅頭、面條或粥等。粗細結合可以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。
2.葷素結合。這里的肉不僅指畜禽肉和水產(chǎn)品,還包括提供蛋白質(zhì)的雞蛋和牛奶。以上食物每頓至少吃一種,同時(shí)搭配素食(五谷類(lèi)、水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)),避免因多肉少菜而造成膳食纖維不足、精力過(guò)剩。
3.干的和稀的混合。如果一頓飯是固體食物,會(huì )讓人覺(jué)得難以下咽,建議搭配干瘦的飯菜,早餐牛奶或雜糧粥,中午喝湯,晚上喝面湯。