對于不少企事業(yè)單位而言，食堂伙食眾口難調，現在不少極具眼光的食堂托管投資者創(chuàng )造了不小的市場(chǎng)空間?，F在有意開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)的餐飲單位不少，有意委托的企事業(yè)單位也不少，關(guān)鍵是兩者如何實(shí)現對接。一些食堂托管投資者說(shuō)，日后，除了在價(jià)格上的比拼會(huì )不斷升級之外，在產(chǎn)品質(zhì)量上的競爭也會(huì )不斷加劇。今天給大家介紹一下，選擇食堂托管公司的注意事項?
首先，看承包商是否具備規?；?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏(yíng)利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎，規?；癄I(yíng)運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
其次，是看承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠(chǎng)，那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯堂的出品、衛生、服務(wù)的質(zhì)量穩定呢?應要求承包商解說(shuō)及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
第三，必須實(shí)地考查承包商的投資規模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實(shí)力，參觀(guān)所承包的工廠(chǎng)對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡(jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠(chǎng)參觀(guān)倒買(mǎi)合約的事件屢見(jiàn)不鮮。
目前國內食堂承包市場(chǎng)的品牌營(yíng)銷(xiāo)還未形成，而不斷拓展的市場(chǎng)對食堂承包產(chǎn)業(yè)的需求在未來(lái)幾年仍將保持繼續增長(cháng)的趨勢。從品牌供給來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上缺乏具有全國影響力和消費者都廣泛認可的品牌，食堂承包品牌供給的缺乏，對于未來(lái)食堂承包企業(yè)來(lái)說(shuō)，面臨著(zhù)巨大的機遇。從市場(chǎng)需求來(lái)看，我國食堂承包產(chǎn)業(yè)屬于餐飲業(yè)的新興領(lǐng)域，目前正處于快速成長(cháng)期，市場(chǎng)需求不斷擴大，因此，市場(chǎng)需求將為食堂承包企業(yè)品牌的建立形成巨大的驅動(dòng)力。
天津食堂托管公司在蔬菜配送方面，是與多家養殖基地進(jìn)行的對接，不僅降低了成本，而且保證了新鮮和安全。天津食堂托管也配有自身的物流配送體系，在保證蔬菜衛生安全新鮮的前提下提高了配送效率，天津食堂托管也有自身的檢測和監控管理體系，在食品檢測和質(zhì)量管理方面也有獨到的經(jīng)驗，也正是因為這些嚴格的審查制度和強烈的責任感，天津食堂托管在發(fā)展過(guò)程中從未出現一例關(guān)于食品安全問(wèn)題的時(shí)間，因此取得了顧客的一致好評。
送餐時(shí)要注意什么 1，認為你要仔細研究地圖，把地圖分塊，并盡量記住一些重要的客戶(hù)所在區域。 2，認為一波餐品，很多地址，那么別著(zhù)急，先對路線(xiàn)做規劃，不走冤枉路。 3，認為路上注意安全，要保證餐品的完好無(wú)損，并盡量快捷。 4，提前幾分鐘給客戶(hù)打電話(huà)取餐，可以省去很多等待的時(shí)間。 5，保證交通工具的通暢，電瓶車(chē)有電，自行車(chē)好騎。 6，笑臉對待客戶(hù)。
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