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蔬菜配送時(shí)間很重要 及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì)

大家都知道，蔬菜如果時(shí)間一長(cháng)，就會(huì )變得不新鮮，所以，做蔬菜配送一定要確保及時(shí)配送、按時(shí)配送，否則就會(huì )影響到蔬菜的品質(zhì)，進(jìn)而影響到蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。

蔬菜配送行業(yè)的相關(guān)負責人表示，“做蔬菜配送很辛苦，需要每天到源產(chǎn)地采集蔬菜，沒(méi)有意外的話(huà)，都是當天采集，當天配送，這樣才可以保障蔬菜的新鮮，那么就需要很早的開(kāi)始工作，為了確保蔬菜的綠色、安全，還需要做蔬菜的檢測，一般會(huì )在蔬菜的采集地進(jìn)行檢測，并且有相關(guān)的檢測報告，為客戶(hù)配送時(shí)質(zhì)檢報告隨車(chē)，客戶(hù)也可以通過(guò)掃描二維碼來(lái)查看檢測報告，這就是可追溯系統，非常方便，也能夠讓客戶(hù)更放心?！?br />

送餐時(shí)要注意什么 1，認為你要仔細研究地圖，把地圖分塊，并盡量記住一些重要的客戶(hù)所在區域。 2，認為一波餐品，很多地址，那么別著(zhù)急，先對路線(xiàn)做規劃，不走冤枉路。 3，認為路上注意安全，要保證餐品的完好無(wú)損，并盡量快捷。 4，提前幾分鐘給客戶(hù)打電話(huà)取餐，可以省去很多等待的時(shí)間。 5，保證交通工具的通暢，電瓶車(chē)有電，自行車(chē)好騎。 6，笑臉對待客戶(hù)。

盒飯經(jīng)營(yíng)時(shí)的注意事項

1、送外賣(mài)，首先，認為重要的是質(zhì)量問(wèn)題，不好的飯菜，白給都沒(méi)人要的。所以首先要把好這道關(guān)，剛開(kāi)業(yè)的話(huà)，菜的選購方面要選擇新鮮的蔬菜，做好后，要色香味兒俱全，這樣才會(huì )賺的回頭客。

2、認為外賣(mài)種類(lèi)要多一些，兼顧不同地方人的口味，飲食習慣，諸如辣的，清淡的，等等。這樣，客人會(huì )有更多的選擇余地，否則吃久了，大都吃過(guò)了，飯菜比較單一的話(huà)，很難贏(yíng)得長(cháng)久的顧客。

3、外賣(mài)還可以分等級。比如，學(xué)生套餐，白領(lǐng)套餐，工人套餐等等，當然價(jià)格就會(huì )不同了，這樣可以兼顧到不同的顧客群，就擴大了范圍。

4、認為質(zhì)量上去了，就得考慮時(shí)間了，再好的飯，個(gè)把小時(shí)才送到，早沒(méi)胃口了。所以，要及時(shí)送到訂餐人手上才行。這樣可能需要比較多的送餐員。對這些送餐員的要求要嚴些，服務(wù)態(tài)度應該好。

5、光有以上這些也不行，還有一個(gè)重要工作就是要宣傳，讓大家知道，了解你的外賣(mài)店。這個(gè)可以通過(guò)網(wǎng)上，街上發(fā)傳單等方式。當然做這種生意，重要的是誠信，你善待你的客人，他們也會(huì )照顧你的生意的。