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該如何才能做大做強天津快餐配送這個(gè)事業(yè)

快餐天津快餐配送要實(shí)惠，分量要足

　　天津快餐配送有個(gè)大的問(wèn)題，就是飯菜是定量的。但是點(diǎn)天津快餐配送的人是不一樣的，有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶(hù)，因為飯菜量不足的話(huà)，就會(huì )很傷他們的心。而我們也知道，每個(gè)人的口碑都會(huì )影響其周?chē)蝗θ?。所以，為了牢牢把握住自己的生意，稍微多一點(diǎn)份量是一件很值得的事情，畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶(hù)群體不流失。畢竟獲得一個(gè)新客戶(hù)的成本要比維持一個(gè)老客戶(hù)難多了。

蔬菜配送時(shí)間很重要 及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì)

大家都知道，蔬菜如果時(shí)間一長(cháng)，就會(huì )變得不新鮮，所以，做蔬菜配送一定要確保及時(shí)配送、按時(shí)配送，否則就會(huì )影響到蔬菜的品質(zhì)，進(jìn)而影響到蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。

蔬菜配送行業(yè)的相關(guān)負責人表示，“做蔬菜配送很辛苦，需要每天到源產(chǎn)地采集蔬菜，沒(méi)有意外的話(huà)，都是當天采集，當天配送，這樣才可以保障蔬菜的新鮮，那么就需要很早的開(kāi)始工作，為了確保蔬菜的綠色、安全，還需要做蔬菜的檢測，一般會(huì )在蔬菜的采集地進(jìn)行檢測，并且有相關(guān)的檢測報告，為客戶(hù)配送時(shí)質(zhì)檢報告隨車(chē)，客戶(hù)也可以通過(guò)掃描二維碼來(lái)查看檢測報告，這就是可追溯系統，非常方便，也能夠讓客戶(hù)更放心?！?br>

外賣(mài)配送時(shí)的幾大要素

準時(shí)

認為一般外賣(mài)范圍以不影響店面的運營(yíng)為主，一般要先熟知送達的目的地，來(lái)回送餐時(shí)間控制在三十分鐘之內為宜。一般要定義起送量才能保住店家的利益，如超過(guò)三十元起送等。

漏杯、損壞

認為外送的風(fēng)險也在于飲料漏杯或者損壞。這就要求外送時(shí)注意保護措施。不要讓飲料損壞帶給顧客不愉快的消費體驗。因再次送貨帶給店家經(jīng)營(yíng)上的負擔。萬(wàn)一是出現問(wèn)題需要退貨時(shí)，通過(guò)收銀機權限設置設定只有店長(cháng)以上人員才能退貨操作，預防收銀漏洞。

備用金

認為外賣(mài)不像在門(mén)店里面，可以直接在收銀機的系統里面入賬，用錢(qián)箱找零錢(qián)。外送時(shí)記得給送餐員一定的備用金找零，客人不可能都是剛剛好的現金。