在進(jìn)行天津配餐配送的時(shí)候,我們要考慮到具體的配送時(shí)間,而且還要關(guān)注配送的方式和價(jià)格。正確地做好各個(gè)方面的了解和認識,今后在做這件事情的過(guò)程中,我們才有機會(huì )去得到想要的結果,這對大家都非常的關(guān)鍵。不同的人,他們選擇的配送方式有差別,具體的結果也不一樣,所以要提前來(lái)做好關(guān)注。在對天津配餐配送的過(guò)程中,有些問(wèn)題需要格外的注意,正確的去了解這些具體的情況,然后才能夠更好的去完成配送業(yè),能夠真正的保障貨物的流通。
夏季快餐配送時(shí)有哪些注意事項?
如今社會(huì )節奏快,人們都忙于為了生活整天都工作和賺錢(qián),通常都不會(huì )回家解決肚子問(wèn)題,所以快餐業(yè)就備受廣大上班族的青睞。但我國在快餐行業(yè)的餐飲管理上卻參差不齊,特別是夏季,是萬(wàn)物生長(cháng)繁殖活躍時(shí)期,如飲食衛生注意不當,就可能會(huì )產(chǎn)生不良反應,給自身健康和社會(huì )造成危害。夏季快餐配送需注意事項:
1、在經(jīng)營(yíng)快餐店時(shí),首先應注意店內的環(huán)境衛生及加工場(chǎng)所衛生,不要在環(huán)境惡劣的路邊開(kāi)設不衛生的餐飲店,目前盡管城市衛生得到改善,但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車(chē)流飄浮在空氣中,會(huì )令到顧客用餐過(guò)程中吸入大量細菌。
2、在聘請從事快餐行業(yè)的服務(wù)人員時(shí),要到醫院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個(gè)人衛生良好與否。
3、在快餐店煮快餐時(shí),應首先清潔好廚房場(chǎng)所的衛生,餐具都應該清潔消毒干凈。
4、在煮快餐時(shí)應注意快餐原材料的衛生質(zhì)量,對一些有異味,或者食用期限已過(guò)的食物應扔掉而不應再煮給顧客。
盒飯中食物如何搭配
加蛋黃、血豆腐,鈣補得更多。
認為就像吃鈣片的同時(shí)要補維生素D一樣,吃豆腐要補鈣,就要搭配一些維D豐富的食物。因為在鈣的吸收利用過(guò)程中,維生素D起著(zhù)非常重要的作用。雖然豆腐含鈣非常豐富,北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多,但在吃豆腐時(shí),搭配維生素D含量豐富的食物才能更增效用。認為蛋黃含有很豐富的維生素D,因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐就是補鈣的菜肴。動(dòng)物內臟,如,血液中的維生素D含量也很高,所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。另外,雞胗、豬肝等動(dòng)物內臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。