工作餐配送具有豐富的食品搭配經(jīng)驗。在我們的各種飲食中，不同的食物有不同的營(yíng)養價(jià)值。面食是工作的“動(dòng)力源”。一碗牛肉面，其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營(yíng)養素攝入不足，特別是一些礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養素缺乏。面食很快被人體吸收利用，飽腹感很快，饑餓感很容易產(chǎn)生，對于下午或下午工作的人來(lái)說(shuō)，熱量不足。整個(gè)下午的能源供應得不到保障，必然導致下午各種生理活動(dòng)和工作效率的下降。應該和米飯一起吃，不要經(jīng)常吃。
除了選擇合適的主食外，蔬菜對員工的健康也非常有幫助。蔬菜富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，維持胃腸正常代謝。同時(shí)，當一些有害物質(zhì)從體內排出時(shí)，就沒(méi)有機會(huì )留在腸道內被吸收。這是預防白領(lǐng)簡(jiǎn)單、有效的方法。
工作餐配送也增加了一些辛辣菜肴，但需要根據不同地區員工的口味適當添加。以工作餐的速度進(jìn)食不是一件好事，因為它不利于食物養分的消化吸收，也影響胃腸道的“加工”負擔。如果進(jìn)食速度過(guò)快，也會(huì )減緩胃腸道對食物養分的消化吸收速度，影響下午正常的身心能力。
俗話(huà)說(shuō)民以食為天，餐飲業(yè)是百業(yè)。隨著(zhù)我國社會(huì )不斷進(jìn)步，餐飲服務(wù)消費也將不斷增強，餐飲消費成為拉動(dòng)我國消費需求增長(cháng)的重要力量。
其中快餐業(yè)作為餐飲業(yè)的一個(gè)重要組成部分，繼肯德基、麥當勞等一些快餐品牌進(jìn)入中國之后，拉開(kāi)了中國現代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過(guò)多年來(lái)，中國快餐業(yè)的發(fā)展非?？焖?，市場(chǎng)份額也不斷擴大，快餐業(yè)發(fā)展的社會(huì )環(huán)境與自身條件不斷更加成熟，為我國的經(jīng)濟增長(cháng)做出了重要貢獻。
中國的餐飲行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續20多年實(shí)現兩位數高速增長(cháng)，預計未來(lái)將保持18％以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說(shuō)我國正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊，長(cháng)期發(fā)展趨勢良好。
與此相對的，快餐配送服務(wù)業(yè)也進(jìn)入了黃金時(shí)代，人們可以在網(wǎng)上瀏覽下單，坐等美食的上門(mén)，不難想象，在現在，或許在未來(lái)，天津快餐配送行業(yè)都是一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，將會(huì )為國家的建設做出很大的貢獻。
盒飯經(jīng)營(yíng)時(shí)的注意事項
1、送外賣(mài)，首先，認為重要的是質(zhì)量問(wèn)題，不好的飯菜，白給都沒(méi)人要的。所以首先要把好這道關(guān)，剛開(kāi)業(yè)的話(huà)，菜的選購方面要選擇新鮮的蔬菜，做好后，要色香味兒俱全，這樣才會(huì )賺的回頭客。
2、認為外賣(mài)種類(lèi)要多一些，兼顧不同地方人的口味，飲食習慣，諸如辣的，清淡的，等等。這樣，客人會(huì )有更多的選擇余地，否則吃久了，大都吃過(guò)了，飯菜比較單一的話(huà)，很難贏(yíng)得長(cháng)久的顧客。
3、外賣(mài)還可以分等級。比如，學(xué)生套餐，白領(lǐng)套餐，工人套餐等等，當然價(jià)格就會(huì )不同了，這樣可以兼顧到不同的顧客群，就擴大了范圍。
4、認為質(zhì)量上去了，就得考慮時(shí)間了，再好的飯，個(gè)把小時(shí)才送到，早沒(méi)胃口了。所以，要及時(shí)送到訂餐人手上才行。這樣可能需要比較多的送餐員。對這些送餐員的要求要嚴些，服務(wù)態(tài)度應該好。
5、光有以上這些也不行，還有一個(gè)重要工作就是要宣傳，讓大家知道，了解你的外賣(mài)店。這個(gè)可以通過(guò)網(wǎng)上，街上發(fā)傳單等方式。當然做這種生意，重要的是誠信，你善待你的客人，他們也會(huì )照顧你的生意的。
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