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?為了控制團餐配送食堂的服務(wù)質(zhì)量和菜肴的質(zhì)量，從科學(xué)體系的角度來(lái)看，團餐配送食堂服務(wù)的質(zhì)量控制是通過(guò)這種方式專(zhuān)門(mén)進(jìn)行的。 分為以下三種類(lèi)型：現場(chǎng)控制：所謂現場(chǎng)控制，是指對正在進(jìn)行的食堂服務(wù)進(jìn)行現場(chǎng)監督，以使其程序化，規范化，并能快速，地處理事故。服務(wù)程序：團餐配送服務(wù)時(shí)間。 需要根據菜肴的烹飪時(shí)間，客人的點(diǎn)餐順序和客人的用餐速度有節奏地提供服務(wù)時(shí)間。人力控制。 在用餐開(kāi)始時(shí)，盡管已實(shí)施分區攤位。

怎么吃快餐盒飯才健康呢？

具有健康、環(huán)保的快餐盒標準：根據原材料來(lái)源、生產(chǎn)工藝、降解方式、以及回收水平分為以下三大類(lèi)：

1）光/生物降解性材料類(lèi)：光/生物降解塑料型，比如光生物降解PP類(lèi);

2）生物降解類(lèi)：比如紙制品、食用粉模塑型、以及植物纖維模塑型等;

3）易于回收利用材料類(lèi)：比如聚類(lèi)、高抗沖聚類(lèi)、雙向拉伸聚、以及天然無(wú)機礦物填充

材料制品等。

其特點(diǎn)體現在：1、易于回收和利用或環(huán)境降解;2、對生態(tài)環(huán)境和人體健康無(wú)害，達到國家食品衛生標準;3、品時(shí)沒(méi)有異味散發(fā);4、產(chǎn)品顏色、質(zhì)地均勻，而且手感好，強度高。

在現今社會(huì )中，快餐行業(yè)越來(lái)越興旺，因為工作的原因，時(shí)間是越來(lái)越寶貴，人們對吃飯的時(shí)間也在縮短，所以盒飯越來(lái)越受人們的喜歡，天津盒飯配送無(wú)論是從質(zhì)量方面考慮，還是服務(wù)態(tài)度以及飯菜的口味上，都是是越來(lái)越好了，都在逐漸的改進(jìn)著(zhù)。

盒飯是指裝在盒子里出售的份兒飯，又稱(chēng)為快餐，在中國，一般是以米食為主配以各種炒菜等副食的便捷餐飲，每一個(gè)地方，每一個(gè)城市都有它們各自的特色飯菜。在各個(gè)企業(yè)當中無(wú)論是白領(lǐng)還是藍領(lǐng)，好多的上班族的午餐都是在外面吃盒飯的，這都是在正常不過(guò)的了，雖然是方便了，是節省了時(shí)間了，但是對人們的身體有一定的害處，首先是這些上班族的人們，不經(jīng)常運動(dòng)，可能導致好多，所以在選擇的時(shí)候一定要選擇當天的新鮮的蔬菜以及當天現宰的新鮮的肉類(lèi)，的食材，在配料上要添加對身體沒(méi)有害處的配料。食物搭配應注意營(yíng)養均衡，每天的攝入的蔬菜應在200克左右，可多吃青豆、紅薯、豆腐、紅蘿卜等，每天蛋類(lèi)、肉類(lèi)食用量不宜超過(guò)100克，多吃水果可以彌補蔬菜在保存過(guò)程中損失的維生素。