隨著(zhù)經(jīng)濟和社會(huì )水平的提高,那么在這個(gè)過(guò)程當中我們的生活水平也是不斷的改善,所以很多時(shí)候營(yíng)養都出現不平衡的情況,而這其實(shí)都是使得我們肥胖或者是出現不健康狀態(tài)的一個(gè)重要因素,那么在這樣的情況下面,合理的配餐就成為我們非常必要的選擇合適的一個(gè)選擇了。
配餐公司可能就是現在比較先進(jìn)和選擇人數比較多的企業(yè),因為現在我們很多人都知道,合理的進(jìn)餐時(shí)保證健康的一個(gè)重要方式。而且現在對于飲食方面的結構要求也越來(lái)越高。所以我們必須要求有技術(shù)人士能夠給我們帶來(lái)更加合理的一個(gè)配餐,這樣才能夠給我們的健康飲食帶來(lái)合適的要求。
團餐配送食堂每天都要提供食物,這對廚房員工是一個(gè)巨大的挑戰。 因此,如果團餐配送食堂廚房的設計布局不合理,將會(huì )給繁忙的廚房帶來(lái)不便。 團餐配送食堂的設計和布局應如何進(jìn)行?團餐配送食堂承包工作流程的效率設計:盡管未在圖中標出各種工作流程,但規劃和設計是基于過(guò)程順序的原理,并且過(guò)程順序反映在各處。廚房的工作過(guò)程能否得到保證,主要體現在廚房布局設計上。 須仔細分析規劃和設計,以減少鏈接,縮短距離,簡(jiǎn)化。
團餐配送,往往品種齊全,屬于整類(lèi)配送??赡軙?huì )有一些做一些配送的食品配送企業(yè),比如冷凍產(chǎn)品,肉類(lèi)。就我們而言,我們須分配餐飲運營(yíng)所需的原材料。團餐不同于社會(huì )配餐的原料。社交餐飲所需的原料,檔次越來(lái)越高。畢竟團餐是工作餐還是學(xué)生餐。不可能用或者稀有的食材。團餐的品種會(huì )比較簡(jiǎn)單,屬于原料的質(zhì)量分配。
一方面要注意兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是訂單效率,一個(gè)是物流配送?;谶@些方面,可以很好地解決團餐配送管理的軟件方案。支持一鍵點(diǎn)菜,3分鐘可完成50多道菜。支持多種規格商品,批量修改價(jià)格,客戶(hù)賬期配置,不同客戶(hù)不同報價(jià),周期價(jià)格鎖定。物流配送方面,根據發(fā)貨地點(diǎn)的分布,訂單可以自動(dòng)規劃路線(xiàn),也支持掃碼查看發(fā)貨訂單,發(fā)貨率基本穩定在100%。
從事餐飲行業(yè)肯定是要辦理營(yíng)業(yè)執照和食品經(jīng)營(yíng)許可證的。申請公司營(yíng)業(yè)執照所需材料包括:法定代表人、財務(wù)及監事原件、股東及股東、公司章程、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所地址證明文件。
一般流程包括:
公司名稱(chēng)驗證;核名通過(guò)后申請營(yíng)業(yè)執照;拿到營(yíng)業(yè)執照后,去已經(jīng)備案的;去稅務(wù)部門(mén)登記;在銀行開(kāi)一個(gè)基本賬戶(hù)。
辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的材料:《食品生產(chǎn)許可申請書(shū)》;法定代表人(負責人)營(yíng)業(yè)執照原件及原件;相關(guān)工作人員的健康證明原件及復印件;營(yíng)業(yè)場(chǎng)所環(huán)境和各功能區平面布置圖;食品生產(chǎn)設備、設施清單及其他相關(guān)材料。