現在的食堂配送服務(wù)非常到位,很多公司都推出了多樣化的合作方式,為了滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求,還會(huì )打造私人訂制服務(wù),大大提升了客戶(hù)體驗度,尤其是食堂配送公司推出的增值服務(wù),更是令客戶(hù)十分滿(mǎn)意。
對此,食堂配送公司的相關(guān)負責人表示,“做食堂配送,就是在做一份針對于客戶(hù)的服務(wù),我們必須嚴把服務(wù)的質(zhì)量,包括食材的品質(zhì),服務(wù)的周到,能夠站在客戶(hù)的角度去思考問(wèn)題,了解客戶(hù)需求的基礎上,不斷提升服務(wù)的品質(zhì),為客戶(hù)提供增值服務(wù)?!?/span>
做服務(wù),說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)并不容易,不管遇到任何的問(wèn)題和困難,都要堅持一步一個(gè)腳印穩步前行,不驕不躁才能做好服務(wù),也才能夠真正贏(yíng)得客戶(hù)的芳心。
食堂配送的客戶(hù)為企事業(yè)單位客戶(hù),不僅要針對企事業(yè)單位的高層管理人員,更是要針對員工,要了解所有人的用餐習慣和喜好,要做好調研,只有了解多方的需求,才能夠真正做好這項服務(wù)。
食堂承包、食堂托管、食堂定制化、智慧食堂等等都是目前食堂配送公司為客戶(hù)提供的一些服務(wù)項目,客戶(hù)可以根據自身的需求和實(shí)際情況來(lái)自行選擇,也可以讓食堂配送公司幫助客戶(hù)打造專(zhuān)屬的服務(wù)方案,這樣更能夠實(shí)現服務(wù)的個(gè)性化和親民化。
營(yíng)養配餐,就是按人們身體的需要,根據食品中各種營(yíng)養物質(zhì)的含量,設計一天、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養素比例合理,即達到均衡膳食。簡(jiǎn)單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無(wú)所不備。蛋白質(zhì)是人體需要的營(yíng)養物質(zhì)之一,人體的一切細胞都是由蛋白質(zhì)所構成,人體蛋白質(zhì)平均每80天就要更新一半。因此,攝入蛋白質(zhì)不僅是兒童、青少年身體成長(cháng)的需要,也是成年人的需要。國人的主食為谷物,是熱能的主要來(lái)源,應占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營(yíng)養成分不盡相同,而且經(jīng)過(guò)稻加工的食品雖然口味較好,但營(yíng)養素損失很多,因而對于糧食的攝入原則應該是粗細搭配,并盡可能吃新鮮糧食。每天進(jìn)食量的多少,可根據活動(dòng)量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚(yú)、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過(guò)標準,否則將引起體重超重。
營(yíng)養配餐要選擇營(yíng)養豐富的食物,多吃時(shí)令蔬菜和水果。注意粗細糧、主副食、葷素、干稀、咸甜的搭配,充分發(fā)揮各種食物的營(yíng)養價(jià)值特點(diǎn)和食物中營(yíng)養物質(zhì)的補充作用,提高其營(yíng)養價(jià)值。少吃油炸、油炸或油性食品、肥肉、刺激性強的酸辣食品等。,而且不應該又冷又苦。經(jīng)常更換食物種類(lèi),使烹飪方法多樣化、藝術(shù)化。該食品色澤和諧,香氣濃郁,味道鮮美,可刺激食欲,吸收。少吃多吃。