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如何保證盒飯配送的安全性呢？進(jìn)貨驗收臺賬記錄制度，建立專(zhuān)人負責的進(jìn)貨驗收、臺賬記錄制度，做到少進(jìn)、多次，先進(jìn)先出的原則，保證所用食品原料可追溯，嚴禁外購來(lái)路不明的食品；食品加工環(huán)節，加工環(huán)節受經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局的影響，在監管部門(mén)審查合格后，經(jīng)營(yíng)者不得擅自變更經(jīng)營(yíng)布局。即食品處理區均在室內，分裝間面積與食品實(shí)際加工量相適應；設置有的粗加工、切配、烹調、餐用具清洗消毒、保潔、分裝等專(zhuān)間；各專(zhuān)間布局符合按原料進(jìn)入、原料處理、原料或半成品加工、成品分裝的流程，即生進(jìn)熟出的單向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分開(kāi)設置。

快餐配送模式：團體餐配送模式，專(zhuān)為沒(méi)有廚房、沒(méi)有食堂、不方便開(kāi)餐的企業(yè)提供員工餐、盒飯、中式快餐、自助餐、寫(xiě)字樓工作餐、活動(dòng)賽事團體餐等不同形式的快餐配送服務(wù)；不同形式的團體餐，根據客戶(hù)需求，提供團餐、生日聚餐、年夜飯、特色酒會(huì )、中西式自助餐等不同形式的團體圍餐。并以為原則，讓客戶(hù)花少的錢(qián)享受好的服務(wù)。

早睡早起：春季，晚上不要睡得太遲，早上要早起，養成早睡早起的習慣，以適應自然界的之氣。起床后宜披散著(zhù)頭發(fā)，松開(kāi)衣扣，舒展形體，在庭院中信步漫行，這樣使思維易迅速活躍起來(lái)。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高，宜安排一定時(shí)間的午睡；從飲食科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看，春季強調蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過(guò)量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。