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天津盛源餐飲管理有限公司

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
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送餐時(shí)應該注意什么?我們身邊還是有很多人的,尤其是外賣(mài)比較受歡迎的時(shí)候,但是你知道送餐的時(shí)候需要注意哪些事項嗎?1.認為應該仔細研究地圖,把地圖分塊,盡量記住一些重要的客戶(hù)區域。2.認為有一波飯,地址多,所以不用擔心,先規劃好路線(xiàn),不要走錯路。 3.午餐時(shí),應注意路上的安全,以確保食物狀況良好,并盡可能快。 4.提前幾分鐘打電話(huà)叫顧客吃飯可以節省很多等待時(shí)間。 5.保證運輸暢通,電瓶車(chē)有電,自行車(chē)也容易騎行。 6.用笑臉對待顧客。











如何保證盒飯配送的安全性呢?食品原料粗加工解凍、分解、清洗過(guò)程,動(dòng)植物性食品和水產(chǎn)品須有專(zhuān)門(mén)的處理場(chǎng)所,使用水池,清洗水池的大小與數量應與加工的食品數量相適應,防止混放混洗造成交叉污染,對不好變質(zhì)或感官性狀異常的,不得加工使用;保持食品新鮮無(wú)污染,由于食品貯存不當,受貯存的溫度、濕度、環(huán)境條件等影響,食用前未做到加熱,煮熟煮透,是致病的又一重要因素。

秋季飲食養生的注意點(diǎn):由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過(guò)于生冷,會(huì )造成,易生各種消化道。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說(shuō)秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物,應當多吃一些溫性食物;中醫稱(chēng)“宜食麻以潤其燥”。首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應當多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋(píng)果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。