隨著(zhù)經(jīng)濟文化的快速發(fā)展，快餐配送業(yè)取得了持續快速的發(fā)展，據調查統計，我國快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達2000億，其中快餐配送占據總量的三分之一，可見(jiàn)快餐配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿(mǎn)生機?？觳团渌偷膬?yōu)點(diǎn)：1、省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；2、省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠的人們；3、風(fēng)雨無(wú)阻：無(wú)論刮風(fēng)下雨，快餐配送都會(huì )按時(shí)抵達；4、衛生：快餐配送材料均為當天新鮮蔬菜和肉類(lèi)，衛生質(zhì)量差的快餐配送不允許進(jìn)入配送渠道。
大型企事業(yè)單位一般都有自己的單位食堂供員工用餐，但是，真正能滿(mǎn)足員工用餐質(zhì)量的企事業(yè)單位少之又少。于是，每到飯點(diǎn)，不少員工會(huì )叫外賣(mài)吃。那為什么企事業(yè)單位不改善一下工作餐質(zhì)量呢？主要原因其實(shí)是在原有條件下改善的余地并不大。在這種情況下，單位食堂應該交給專(zhuān)門(mén)的食材配送公司來(lái)管理，這樣將會(huì )大大改善員工工作餐質(zhì)量。
在手段上則提出“藥以祛之，食以隨之”的方法，以食物扶助正氣，并確立了“五谷為養， 五果為助，五育為益，五菜為充”的配膳原則，還提出應做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味調和”，不能偏食偏嗜，這種使人體趨于健康的飲食結構具有科學(xué)性，也是人們常說(shuō)的“藥補不如食補”的道理所在。選用食療是調整“亞健康狀態(tài)”的佳方法。因為許多天然食物營(yíng)養、，長(cháng)期服食，可達、養血、 扶正、健腦、強身、老 的目的，特別是對中醫認為的各種虛損癥的調養更具有實(shí)用價(jià)值。
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