餐酒搭配準則:苦+油在大多數情況下,苦+苦并不是個(gè)十分令人愉悅的搭配,這也是為什么會(huì )有人不喜歡巧克力搭配紅酒的根本原因。紅葡萄酒就非常適合與含有大量脂肪的肉類(lèi)食物搭配,紅酒配牛排就是經(jīng)典實(shí)例。此外,櫻桃味十足的紅葡萄酒如意大利桑嬌維塞葡萄酒搭配上托斯卡納地區經(jīng)典美食也同樣是苦+油的經(jīng)典案例;酸+油沒(méi)有什么酒比香檳更適合搭配較為肥膩的菜了。一款高酸的葡萄酒能給口味重的菜品添加一系列有趣的風(fēng)味,這就是為什么白葡萄酒更適合與黃油搭配的原因了。如果有瓶起泡酒擺在你面前,你可以毫不猶豫地選擇像芝士蛋糕之類(lèi)的含脂食物來(lái)搭配享用。
早睡早起:春季,晚上不要睡得太遲,早上要早起,養成早睡早起的習慣,以適應自然界的之氣。起床后宜披散著(zhù)頭發(fā),松開(kāi)衣扣,舒展形體,在庭院中信步漫行,這樣使思維易迅速活躍起來(lái)。老年人晚間睡眠質(zhì)量一般不高,宜安排一定時(shí)間的午睡;從飲食科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,春季強調蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例,防止飲食過(guò)量、暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
女性保持年輕的飲食秘訣:多食用一些水果與蔬菜。蔬菜與水果在飲食當中是非常重要的。它們富含了我們人體所需要的大量的營(yíng)養物質(zhì),包括礦物質(zhì)、維生素、劑以及植物纖維等。維生素與礦物質(zhì)對人體健康可謂是至關(guān)重要。因為如果你的體內中含有了人體所必需這些的營(yíng)養物質(zhì),那么你的身體就相當于有了“保健工具”在進(jìn)行自我。新鮮的蔬菜與水果是佳的選擇,如果有條件的話(huà),好是選擇;如果你很難買(mǎi)到新鮮蔬菜與水果,那么速凍蔬菜要比罐頭制品好一些。