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天津盛源餐飲管理有限公司

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秋季的時(shí)候肺氣太過(guò)旺盛,而這個(gè)時(shí)候,在秋季應多吃一些酸性的食物可以很好的刺激人體的津液,從而達到很好的減燥的效果。所以說(shuō),秋季的時(shí)候吃水果可適當選擇酸性水果,吃飯的時(shí)候,也可以適當的在飯菜當中加入一點(diǎn)醋等。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物,寒涼能清熱,甘味食物的性質(zhì)滋膩,有緩急、和中、補益作用,酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。











在我們的嘗試中,對于減肥的直接的印象就是管住嘴邁開(kāi)腿,少吃肉多吃菜。在人們的潛意識中認為減肥就應該少吃肉甚至是不吃肉。人體攝入食物的量是一定的,當我們攝入了大量的動(dòng)物蛋白質(zhì)的時(shí)候,我們就會(huì )相應的減少碳水化合物的攝入,繼而降低我們體內的葡萄糖含量。大家一定都知道燃燒了脂肪才能達到減肥的效果,而我們體內的葡萄糖減少時(shí),就會(huì )開(kāi)始和蛋白質(zhì),以此來(lái)升高我們人體的血糖水平,為機體提供活動(dòng)所需要的熱量,因此開(kāi)始消耗我們囤積在大腿或者是臀部的脂肪,從而達到減肥的效果。

照顧飲食習慣,注意飯菜的口味在可能的情況下,既使膳食多樣化,又照顧就餐者的膳食習慣。注意烹調方法,做到色香味美、質(zhì)地宜人、形狀優(yōu)雅。也可以考慮季節和市場(chǎng)供應情況主要是熟悉市場(chǎng)可供選擇的原料,并了解其營(yíng)養特點(diǎn)。同時(shí)兼顧經(jīng)濟條件既要使食譜符合營(yíng)養要求,又要使進(jìn)餐者在經(jīng)濟上有承受能力,才會(huì )使食譜有實(shí)際意義。營(yíng)養食譜的制定方法通常有計算法和食物交換份法等。這樣對于我們每日的身體對營(yíng)養的汲取的量是合適的,所以我們要每天對于我們的膳食控制要是合理的,而且光飲食的健康還不是真正的健康,所以我們要對運動(dòng),少吃零食。