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常言道，民以食為天，我們每天都要吃飯，一日三餐，一年四季。在每天的三餐中，常識告訴我們，要做到早飯吃的好、午飯吃得飽、晚飯吃的少，那么對于很多上班族來(lái)說(shuō)，午餐時(shí)間很少能夠自己做飯，營(yíng)養搭配的吃好，不論是早餐午餐還是晚餐都有主食和副食之分，在午餐區分的格外明顯。一般啦說(shuō)，主食多只正餐，副食便是菜品。主食一天的攝入量建議在150-200g左右，可有米飯、饅頭、面條、大餅、發(fā)糕等多種選擇;副食的攝入量則建議一天保持在240-360g之間，青島快餐配認為這個(gè)范圍內的攝入量能夠滿(mǎn)足絕大多數人的維生素和無(wú)機鹽需求，副食的選擇相對來(lái)說(shuō)要多一些，包括肉、蛋、奶、禽類(lèi)、豆制品、菌類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)等等，一般來(lái)說(shuō)每天只要在這些類(lèi)別中選擇幾類(lèi)即可，互相搭配使用就能夠滿(mǎn)足日常的生理需求。

沒(méi)有不好的食物只有不合理的搭配，好好吃飯是我們倡導的健康理念，不管多忙都要讓自己停下腳步，享受來(lái)自家庭的營(yíng)養餐，不要覺(jué)得難，用心感受，給自己一個(gè)健康的理由。一般的家庭和個(gè)人，為了易于操作，可以進(jìn)行定性配餐，就是只安排食物的種類(lèi)，數量不做設定，但會(huì )對全天的用量做出調控，使之符合膳食寶塔的標準。比如早餐設計為包子2個(gè)、牛奶一盒，雞蛋1個(gè)，黃瓜半根，午餐設計為金銀飯、牛肉燉土豆、拌三絲、紫菜湯，晚餐設計為面條、清蒸魚(yú)、芹菜肉絲、西紅柿雞蛋湯。

營(yíng)養配餐短時(shí)間看不出成效，但日積月累會(huì )看到明顯的差異，注重營(yíng)養的家庭和個(gè)人，健康水平遠高于其他人群。常見(jiàn)的、、、心腦血管疾病、等慢性疾病，涉及4億人的龐大群體，幾乎都是不注重飲食造成的，另外在康復的過(guò)程中，也需要飲食調節，否則再好的也無(wú)濟于事。

蛋白質(zhì)供應原則

普通成年人減肥人群，飲食安排全斷主食，蛋白質(zhì)按每天每公斤體重1.2至1.5克供應。

飲食安排保留主食，蛋白質(zhì)按每天每公斤體重1.0到1.2克供應。

哺乳期減肥人群飲食方案需保留主食蛋白質(zhì)供應量按普通標準的基礎上額外增加20克；

未成年人減肥人群以方案需保留主食蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)按每天每公斤體重1.5克以支持成長(cháng)發(fā)育的營(yíng)養需求；特殊疾病的情況，如高強度運動(dòng)訓練或者體力勞動(dòng)的蛋白質(zhì)供應，另有標準。