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冬瓜之所以被稱(chēng)為“夏天瓜”是因為它不僅能夠補水，而且對于預防中暑也有很好的效果，除此之外還有很多功效對人體非常有利，冬瓜能夠保護心臟。這是因為冬瓜中的含水量高達96%，并且同時(shí)含有非常豐富的鉀元素，是一種非常典型的高鉀低鈉的蔬菜，能夠起到保護心臟功能，補充人體水分的功效，而且冬瓜能夠。冬瓜能夠降低膽固醇、降低。隨著(zhù)年齡的增加，愈來(lái)愈多的人出現“三高”癥狀，青島快餐配送建議三高人士多食用冬瓜，這是因為冬瓜中還有豐富的氨基酸和膳食纖維，能夠有效的降低膽固醇和。

沒(méi)有不好的食物只有不合理的搭配，好好吃飯是我們倡導的健康理念，不管多忙都要讓自己停下腳步，享受來(lái)自家庭的營(yíng)養餐，不要覺(jué)得難，用心感受，給自己一個(gè)健康的理由。一般的家庭和個(gè)人，為了易于操作，可以進(jìn)行定性配餐，就是只安排食物的種類(lèi)，數量不做設定，但會(huì )對全天的用量做出調控，使之符合膳食寶塔的標準。比如早餐設計為包子2個(gè)、牛奶一盒，雞蛋1個(gè)，黃瓜半根，午餐設計為金銀飯、牛肉燉土豆、拌三絲、紫菜湯，晚餐設計為面條、清蒸魚(yú)、芹菜肉絲、西紅柿雞蛋湯。

營(yíng)養配餐短時(shí)間看不出成效，但日積月累會(huì )看到明顯的差異，注重營(yíng)養的家庭和個(gè)人，健康水平遠高于其他人群。常見(jiàn)的、、、心腦血管疾病、等慢性疾病，涉及4億人的龐大群體，幾乎都是不注重飲食造成的，另外在康復的過(guò)程中，也需要飲食調節，否則再好的也無(wú)濟于事。

為什么要食物多樣？

當然是因為人體需要啦！食物是維持生命的源泉，能為人體提供各種營(yíng)養素，而營(yíng)養素有為人體供能，構成身體主要成分和維持人體生長(cháng)、發(fā)育、生殖的作用。主要包括為水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等六大類(lèi)，近幾年有學(xué)者提出可以把碳水化合物中的膳食纖維也單列為一類(lèi)營(yíng)養素。

讓我們看看這些營(yíng)養素主要分布在哪些食物當中：

1) 蛋白質(zhì)：畜禽魚(yú)蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)、豆及豆制品、奶及奶制品。

2) 脂肪：油、堅果類(lèi)。

3) 碳水化合物：谷薯類(lèi)、糕點(diǎn)及糍粑。

4) 維生素：谷薯類(lèi)、蔬菜、水果、畜禽魚(yú)蛋類(lèi)、奶及奶制品。

5) 礦物質(zhì)：谷薯類(lèi)、蔬菜、水果、畜禽魚(yú)蛋類(lèi)、奶及奶制品。

6) 膳食纖維：蔬菜、水果、薯類(lèi)。

7) 水：白開(kāi)水、茶水、淡湯。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，合理營(yíng)養就是把各種營(yíng)養素都合理搭配日常飲食中，滿(mǎn)足人們每日攝入的營(yíng)養素數量和比例。