吃什么可以提升記憶的能力：牛奶，牛奶含有大量的鈣元素，維生素等不僅能幫助提升記憶的能力，還可以幫助長(cháng)高，正在發(fā)育的孩子可以每天一包純牛奶；魚(yú)，多吃魚(yú)對身體好，這也是家里人經(jīng)常對我們說(shuō)起的一句話(huà)，魚(yú)中含有豐富的卵磷脂，可以幫助提升記憶的能力，而且吃魚(yú)睛也是由好處的；菠蘿，菠蘿中含有很多微量元素，和大量的維生素C，是提升記憶的能力的好幫手。
營(yíng)養配餐，健康身體
每日至少保證1道主葷、2道副葷、1道綠葉蔬菜。
②口味清淡，為降低“上火”等降低力的情況發(fā)生，應避免過(guò)于油膩、重口味菜肴。
③主葷提供保證力的蛋白，應為瘦肉或水產(chǎn)，不建議使用五花肉、豬蹄等脂肪含量過(guò)高或只含有膠原蛋白這種劣質(zhì)蛋白的食材
④道副葷應選擇營(yíng)養價(jià)值較高的蔬菜或薯類(lèi)，包括：胡蘿卜，南瓜，西紅柿，西蘭花，芹菜，圓白菜，秋葵，土豆、紅薯等。
⑤第二道副葷不做任何限制。
⑥素菜應為綠葉蔬菜或西蘭花，可以提供疫情期間需要的各種植物化合物
⑦如條件允許，每日建議加入蘑菇、木耳等菌菇類(lèi)食物，其中的植物多糖有助于提高力。
營(yíng)養作為健康的支柱，已越來(lái)越引起人們的注意。飲食和營(yíng)養是保證人精力充沛，身心健康、的物質(zhì)基礎。 營(yíng)養配餐是按人們的身體需要，根據食物中各種營(yíng)養物質(zhì)的含量，設計一天、一周或一個(gè)月的食譜，使人體攝入的營(yíng)養素種類(lèi)齊全、數量充足、比例合適，即達到平衡膳食。營(yíng)養配餐是實(shí)現平衡膳食的一種措施。
中養學(xué)會(huì )膳食指南中的要點(diǎn) a. 膳食中三種宏量營(yíng)養素需要保持一定的比例 蛋白質(zhì)占15%，脂肪占25%，碳水化合物占60% b. 膳食中蛋白質(zhì)與一般蛋白質(zhì)一定的比例 保證蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總量的1/3以上。 c. 飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸間的平衡 飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸是1：1.5。
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