常言道,民以食為天,我們每天都要吃飯,一日三餐,一年四季。在每天的三餐中,常識告訴我們,要做到早飯吃的好、午飯吃得飽、晚飯吃的少,那么對于很多上班族來(lái)說(shuō),午餐時(shí)間很少能夠自己做飯,營(yíng)養搭配的吃好,不論是早餐午餐還是晚餐都有主食和副食之分,在午餐區分的格外明顯。一般啦說(shuō),主食多只正餐,副食便是菜品。主食一天的攝入量建議在150-200g左右,可有米飯、饅頭、面條、大餅、發(fā)糕等多種選擇;副食的攝入量則建議一天保持在240-360g之間,青島快餐配認為這個(gè)范圍內的攝入量能夠滿(mǎn)足絕大多數人的維生素和無(wú)機鹽需求,副食的選擇相對來(lái)說(shuō)要多一些,包括肉、蛋、奶、禽類(lèi)、豆制品、菌類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)等等,一般來(lái)說(shuō)每天只要在這些類(lèi)別中選擇幾類(lèi)即可,互相搭配使用就能夠滿(mǎn)足日常的生理需求。
首先來(lái)說(shuō),除了強烈建議的蛋白質(zhì)對系統的重要性,維生素、礦物質(zhì)這些微量元素對于提升也很重要。此外,我們熟知的7大營(yíng)養素之外的,多糖體、劑、植物化合物等都是非常有效提升力的重要物質(zhì)。
1.維生素礦物質(zhì)不可少。
2. 系統不可缺少的酶,餐前一步很重要。
3.多糖體有效增強活性。
4.植物中這些特殊氣味物質(zhì)恰好是系統需要的。
5.植物有不同的顏色不只是為了好看,而是自我防御之效用。
6.食材選對了,烹飪方法也不能忽視。
平衡膳食搭配原則 粗細搭配、葷素搭配、顏色搭配、種類(lèi)搭配、酸堿搭配、味道搭配、干稀搭配 2有吸引力 色、香、味、形 提供健康烹調加工方式利于消化 油膩厚味 難消化食物與清淡食物相結合。飽和感,季節變化,口味習慣。 4合理的膳食制度 一般混合食物在胃中停留時(shí)間為4~5小時(shí),因此兩餐間隔應以5~6小時(shí)較適宜。 早餐7:00,午餐12:00,晚餐18:00。定時(shí)用餐,形成條件反射,利于保持食欲,利于消化吸收。 早餐25~30%,午餐40%,晚餐30~35%。 成人一日三餐,兒童三餐以外再加一到二次點(diǎn)心,老人也可在三餐之外加一次點(diǎn)心。 注意烹調方法,做到色香味美、質(zhì)地宜人、形狀優(yōu)雅。 兼顧經(jīng)濟條件既要使食譜符合營(yíng)養要求,又要使進(jìn)餐 者在經(jīng)濟上有承受 能力。 早餐要營(yíng)養且易消化,晚餐要平衡且清淡。