只有盒飯內的搭配均衡才更有可能吃出健康，那么吃什么樣的盒飯才能算吃出健康呢?應該吃少濃多淡的，食物相對來(lái)說(shuō)不太油膩，我們要在平常的飲食中注意減少類(lèi)似于咸菜、腌肉之類(lèi)的高咸食物。我們要增加瓜果蔬菜的攝入量，盡量選擇中式快餐，比如各種炒菜、燉菜以及涼菜等綠色蔬菜，同時(shí)應該增加水果的攝入量，補充足量的維生素。
照顧飲食習慣，注意飯菜的口味在可能的情況下，既使膳食多樣化，又照顧就餐者的膳食習慣。注意烹調方法，做到色香味美、質(zhì)地宜人、形狀優(yōu)雅。也可以考慮季節和市場(chǎng)供應情況主要是熟悉市場(chǎng)可供選擇的原料，并了解其營(yíng)養特點(diǎn)。同時(shí)兼顧經(jīng)濟條件既要使食譜符合營(yíng)養要求，又要使進(jìn)餐者在經(jīng)濟上有承受能力，才會(huì )使食譜有實(shí)際意義。營(yíng)養食譜的制定方法通常有計算法和食物交換份法等。這樣對于我們每日的身體對營(yíng)養的汲取的量是合適的，所以我們要每天對于我們的膳食控制要是合理的，而且光飲食的健康還不是真正的健康，所以我們要對運動(dòng)，少吃零食。
幼兒園營(yíng)養配餐中注意事項：1）幼兒園兒童配餐中不可出現涼菜和酒精含量超過(guò)15%食品。2）幼兒園兒童營(yíng)養配餐中不可出現高油，高鹽，純能量食物例如白糖、粉絲，藕份，油糕。3）幼兒園兒童營(yíng)養配餐中營(yíng)養建議準確建議兒童在家飲食中牛奶、水果的攝入量。4）不同地區，不同幼兒園因區域，伙食費，餐次設置不同，兒童膳食營(yíng)養平衡是動(dòng)態(tài)平衡。切記不可以生搬硬套數據。5）幼兒園兒童營(yíng)養配餐以三餐兩點(diǎn)為，早餐，早點(diǎn)合計占全天30%，午餐，午點(diǎn)合計占全天40%。晚餐占全天30%。6）3-6歲兒童的胃容量為600-700ml左右，單餐食用量在60-70%之間。配餐時(shí)一定要考慮營(yíng)養豐富，密度小的食物。7）注意營(yíng)養素含量高排名靠前食物食用量的控制，否則就有可能某個(gè)營(yíng)養超級過(guò)高。
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