怎么吃快餐盒飯才健康呢?飲食少濃多淡 我們吃快餐的時(shí)候好是不要選擇那些油膩、高鹽而且太甜的食物,所以很多“重口味”的人就要調整自己的慣。每人每天食用的好是不超過(guò)6克。太咸的食物大家好少吃,比如:咸菜、咸肉、腌肉、還有醬豆腐物。 食堂配送行業(yè)不斷發(fā)展壯大,行業(yè)內涌現出越來(lái)越多的服務(wù)機構,但是要想脫穎而出,依然需要自身技能的提升,比如上述,在服務(wù)上下功夫,同時(shí),從食材品質(zhì)方面把關(guān),從源頭把關(guān)品質(zhì),并且要關(guān)注食材配送的整個(gè)過(guò)程,只有每一個(gè)環(huán)節都嚴格把關(guān),才能真正的贏(yíng)得客戶(hù)的信賴(lài)。
快餐配送有:商務(wù)餐、會(huì )議餐、工作餐以及應急保障餐等等,那么什么是快餐配送呢?快餐配送,又可以稱(chēng)為餐飲配送是指在經(jīng)濟合理區域范圍內,根據客戶(hù)要求,向消費者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品,而不需要客戶(hù)提供設施及場(chǎng)地的食品配送行為??觳团渌托袠I(yè)是餐飲配送行業(yè)開(kāi)發(fā)出來(lái)的一個(gè)平臺app,作為一個(gè)平臺為餐飲配送餐廳提供訂單服務(wù),消費者在餐飲配送應用上下單后,快餐配送由快餐配送餐廳自己配送,快餐配送app通過(guò)為商戶(hù)配送快餐來(lái)吸引用戶(hù)后,再為其提供其他的服務(wù)從而實(shí)現變現??觳团渌虯PP,是現在大多數餐飲配送app應用軟件剛開(kāi)始使用的盈利模式。?
盒飯配送的安全注意事項
1.食品原料采購
采購原料、輔料和調料實(shí)行驗收索證制度、采購,并注明食物來(lái)源,便于溯源,不合格食品不予接收。
2.食品庫房
庫房?jì)仁称吩仙霞芊诸?lèi)擺放、建標立卡、離地離墻10cm,冷藏溫度0℃~8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下,定期檢查、及時(shí)清理變質(zhì)和過(guò)期食品。
3.食品粗加工
加工區域設置單獨隔斷,分設蔬菜、生肉和水產(chǎn)品,專(zhuān)門(mén)水池標有明顯標志,水池數量與加工量相吻合。使用前根據不同類(lèi)型食品性質(zhì)分別解凍、分解、清洗處理,分開(kāi)存放,防止相互間生物性污染。
4.食品烹調
在食品烹調過(guò)程中,熟食中心溫度應達到70℃以上,對特殊加工制作工藝食品,企業(yè)應嚴格控制質(zhì)量安全狀態(tài),確保制作成品的食品安全。