越來(lái)越多工廠(chǎng)企業(yè)需要將飯菜直接分發(fā)到各個(gè)部門(mén)及車(chē)間,我們可提供快速的配送工作餐上門(mén);希望通過(guò)我們的產(chǎn)品和服務(wù),帶給工廠(chǎng)企業(yè)等單位帶來(lái)切實(shí)的衛生安全、經(jīng)濟實(shí)惠與全員滿(mǎn)意。
供餐方式
1、現場(chǎng)制作,車(chē)間分餐:
我公司工作人員到客戶(hù)食堂進(jìn)行食品加工,完成后分裝到專(zhuān)門(mén)的食品槽、桶中(或環(huán)保飯盒),裝入保溫箱中,用送餐車(chē)配送到員工工作車(chē)間、宿舍等客戶(hù)要求地點(diǎn),并按要求分餐方式進(jìn)行分餐。
該供餐方式使集體用餐既避病毒的傳播,又使工廠(chǎng)企業(yè)保證生產(chǎn)運作的方式,是食堂承包模式之下的隨機應變的特殊供餐方式;
2、臺膳基地制作,餐廳或車(chē)間分餐:
在我司廚房基地加工成成品,分裝到專(zhuān)門(mén)的食品槽、桶中(或環(huán)保飯盒),并裝入保溫箱中,用送餐車(chē)配送到員工工作車(chē)間、宿舍等客戶(hù)要求地點(diǎn),按要求分餐方式進(jìn)行分餐。
西式快餐的特點(diǎn)
1、高糖分快餐的飲品全都是高糖類(lèi)制品,有些冷飲熱飲,也是含有大量糖分甜品,加上汽水、雪糕類(lèi)甜品,更令高。
2、大量調味料味濃是快餐的特征,誘人食欲,讓人食得快,食得多,也是快餐的特色。
3、高油脂多油炸。
4、高鹽分口味重。
5、低纖維食物快餐制作過(guò)程中盡量選用低纖維食物,令進(jìn)食速度較快,人們進(jìn)食過(guò)程不用太多的咀嚼動(dòng)作可吞下。
6、含較多的人工添加劑。
快餐配送在運營(yíng)過(guò)程中應該注意什么問(wèn)題?其實(shí)無(wú)論快餐配送公司有多大,要想經(jīng)營(yíng)好,在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意以下幾個(gè)問(wèn)題:
快餐配送中首先要從源頭獲取新鮮食材,選擇長(cháng)期合作的食材供應單位,才能以更低的成本獲得食材。其次,配送環(huán)節要有專(zhuān)人負責,比如司機的安排,車(chē)上檢驗檢疫人員的安排都需要系統的落實(shí)。第三,一定要有靠譜的銷(xiāo)售團隊,讓他們能夠和合作企業(yè)的相關(guān)負責人進(jìn)行溝通和聯(lián)系,在需要調整的時(shí)候對問(wèn)題進(jìn)行調整和改進(jìn),避免問(wèn)題拖拖拉拉,一直沒(méi)有進(jìn)行解決。
事實(shí)上,如一家快餐配送公司都能夠遵循以上三點(diǎn),不斷調整和完善自身在實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,你公司的經(jīng)營(yíng)狀況會(huì )逐漸變得越來(lái)越好,這是毋庸置疑的。如果你經(jīng)營(yíng)的是快餐配送公司,處于迷茫狀態(tài),不如參考以上三個(gè)要素。