該如何才能做大做強天津快餐配送這個(gè)事業(yè)
快餐天津快餐配送要實(shí)惠,分量要足
天津快餐配送有個(gè)大的問(wèn)題,就是飯菜是定量的。但是點(diǎn)天津快餐配送的人是不一樣的,有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶(hù),因為飯菜量不足的話(huà),就會(huì )很傷他們的心。而我們也知道,每個(gè)人的口碑都會(huì )影響其周?chē)蝗θ?。所以,為了牢牢把握住自己的生意,稍微多一點(diǎn)份量是一件很值得的事情,畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶(hù)群體不流失。畢竟獲得一個(gè)新客戶(hù)的成本要比維持一個(gè)老客戶(hù)難多了。
工作餐配送具有豐富的食品搭配經(jīng)驗。在我們的各種飲食中,不同的食物有不同的營(yíng)養價(jià)值。面食是工作的“動(dòng)力源”。一碗牛肉面,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等三種營(yíng)養素攝入不足,特別是一些礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養素缺乏。面食很快被人體吸收利用,飽腹感很快,饑餓感很容易產(chǎn)生,對于下午或下午工作的人來(lái)說(shuō),熱量不足。整個(gè)下午的能源供應得不到保障,必然導致下午各種生理活動(dòng)和工作效率的下降。應該和米飯一起吃,不要經(jīng)常吃。
除了選擇合適的主食外,蔬菜對員工的健康也非常有幫助。蔬菜富含膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),維持胃腸正常代謝。同時(shí),當一些有害物質(zhì)從體內排出時(shí),就沒(méi)有機會(huì )留在腸道內被吸收。這是預防白領(lǐng)簡(jiǎn)單、有效的方法。
工作餐配送也增加了一些辛辣菜肴,但需要根據不同地區員工的口味適當添加。以工作餐的速度進(jìn)食不是一件好事,因為它不利于食物養分的消化吸收,也影響胃腸道的“加工”負擔。如果進(jìn)食速度過(guò)快,也會(huì )減緩胃腸道對食物養分的消化吸收速度,影響下午正常的身心能力。
盒飯配送分析如何做好送餐工作、
(1 )盒飯配送認為加工的所有產(chǎn)品,應按成本投料,勿出現盒飯中飯菜忽多忽少的現象,價(jià)格要合理,菜質(zhì)要優(yōu)良。
(2)盒飯配送認為不以次充好,不用下腳料作為送餐的原料,以防止飯菜質(zhì)量粗糧、加工制作不精、不符合衛生和營(yíng)養的要求。
(3) 盒飯配送認為送餐業(yè)或餐館對被送餐單位和個(gè)人所供應的菜點(diǎn),應根據具體情況切實(shí)做好調劑口味、葷素搭配,使消費者日日有新鮮感。
(4) 盒飯配送認為將烹制的菜點(diǎn)包裝整齊,準時(shí)外送到消費者手中,既保證菜點(diǎn)的熱度和飯菜的數量,并帶好足夠的必要用品,如一次性筷子、餐巾紙等。
(5) 外賣(mài)員應注意的基本禮儀和事項。待廚房出品完畢后、外賣(mài)員或服務(wù)員應將貨物與點(diǎn)單——對照、檢查無(wú)誤后再打包、以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生。