現如今工廠(chǎng)、企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)配餐公司在其中起到的作用,一個(gè)大型的企業(yè)要向獲得凝聚力,那么給員工帶來(lái)良好的工作和生活環(huán)境就不容忽視。因此,選擇配餐公司時(shí),需要廣大用戶(hù)對其服務(wù)的質(zhì)量進(jìn)行詳細的咨詢(xún)和了解。天津配餐公司作為在長(cháng)期以來(lái)的發(fā)展中,深受眾多客戶(hù)認可和好評的選擇,現如今已經(jīng)成為該行業(yè)當中的,為很多大型的工廠(chǎng)、企業(yè)、學(xué)校等提供了有保障的服務(wù),從而獲得了廣大消費者的良好口碑。
那么如何衡量一家配餐公司是否值得信賴(lài)和選擇呢?怎樣從多樣性的配餐公司當中快速有效的找到適合自己的選擇呢?下面就讓我們來(lái)詳細了解一下選擇配餐公司需要注意些什么。
一般來(lái)說(shuō),現如今的配餐公司要想在日趨激烈的市場(chǎng)競爭當中脫穎而出,贏(yíng)得廣大用戶(hù)的信賴(lài)和選擇,那么必須有屬于自己的優(yōu)勢,能夠在時(shí)間抓住客戶(hù)的關(guān)注,贏(yíng)得用戶(hù)的認可和選擇。天津配餐公司之所以能夠獲得如今的成就,成為深受廣大用戶(hù)好評的選擇,與其在長(cháng)期以來(lái)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展中,始終堅持為廣大用戶(hù)提供色香味俱全的配餐是分不開(kāi)的,同時(shí)該公司始終堅持為每一位消費者提供了營(yíng)養搭配合理的膳食,不僅關(guān)注用餐的口感,更加關(guān)注用戶(hù)的需求,因此才能收獲眾多消費者的良好口碑和評價(jià)。
如何保證食品安全?
原物料供應商交貨時(shí),由驗收員依據“采購單”上的品名、規格、數量等進(jìn)行點(diǎn)收,要求供應商提供產(chǎn)品合格證明或檢驗報告交至本公司。倉管人員經(jīng)確認品名、規格及數量無(wú)誤后收貨,若有不合處,應與相關(guān)部門(mén)協(xié)調后,按實(shí)收數量填寫(xiě)于“原料驗收直撥單”。品控部化驗員根據進(jìn)貨名稱(chēng),生產(chǎn)日期和數量索取產(chǎn)品檢驗合格單,是肉禽等產(chǎn)品,還需要檢驗檢疫證明。
1.保證所有食品均由擁有三證之合格供貨商提供,保證食品質(zhì)量,為客戶(hù)吃的權益把關(guān)
2.規范管理,各個(gè)工作環(huán)節(采購、驗收、運輸、加工、烹飪、貯存、飯菜分發(fā)、清潔與消毒)嚴格按照操作規范書(shū)作業(yè);
3.所有從業(yè)人員均著(zhù)標準制服,持健康證上崗,并定期體檢;
4.完善的教育訓練機制,所有廚務(wù)人員經(jīng)培訓考核合格上崗;
5.致力于食品安全
營(yíng)養配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式。在科學(xué)營(yíng)養理論的指導下,建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、果蔬、油脂等,成分豐富多樣,達到營(yíng)養均衡,保持健康。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是需要多種飲食結構,五谷、肉類(lèi)、果蔬一應俱全,做到飲食均衡、營(yíng)養合理。
營(yíng)養配餐的原則
1、厚度匹配。是指將全谷類(lèi)和土豆納入主食,如蒸土豆、山藥、紅薯等代替部分主食,或者用粗糧制作饅頭、面條或粥等。粗細結合可以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。
2.葷素結合。這里的肉不僅指畜禽肉和水產(chǎn)品,還包括提供蛋白質(zhì)的雞蛋和牛奶。以上食物每頓至少吃一種,同時(shí)搭配素食(五谷類(lèi)、水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)),避免因多肉少菜而造成膳食纖維不足、精力過(guò)剩。
3.干的和稀的混合。如果一頓飯是固體食物,會(huì )讓人覺(jué)得難以下咽,建議搭配干瘦的飯菜,早餐牛奶或雜糧粥,中午喝湯,晚上喝面湯。