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現如今工廠(chǎng)、企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)配餐公司在其中起到的作用，一個(gè)大型的企業(yè)要向獲得凝聚力，那么給員工帶來(lái)良好的工作和生活環(huán)境就不容忽視。因此，選擇配餐公司時(shí)，需要廣大用戶(hù)對其服務(wù)的質(zhì)量進(jìn)行詳細的咨詢(xún)和了解。天津配餐公司作為在長(cháng)期以來(lái)的發(fā)展中，深受眾多客戶(hù)認可和好評的選擇，現如今已經(jīng)成為該行業(yè)當中的，為很多大型的工廠(chǎng)、企業(yè)、學(xué)校等提供了有保障的服務(wù)，從而獲得了廣大消費者的良好口碑。

那么如何衡量一家配餐公司是否值得信賴(lài)和選擇呢？怎樣從多樣性的配餐公司當中快速有效的找到適合自己的選擇呢？下面就讓我們來(lái)詳細了解一下選擇配餐公司需要注意些什么。

一般來(lái)說(shuō)，現如今的配餐公司要想在日趨激烈的市場(chǎng)競爭當中脫穎而出，贏(yíng)得廣大用戶(hù)的信賴(lài)和選擇，那么必須有屬于自己的優(yōu)勢，能夠在時(shí)間抓住客戶(hù)的關(guān)注，贏(yíng)得用戶(hù)的認可和選擇。天津配餐公司之所以能夠獲得如今的成就，成為深受廣大用戶(hù)好評的選擇，與其在長(cháng)期以來(lái)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展中，始終堅持為廣大用戶(hù)提供色香味俱全的配餐是分不開(kāi)的，同時(shí)該公司始終堅持為每一位消費者提供了營(yíng)養搭配合理的膳食，不僅關(guān)注用餐的口感，更加關(guān)注用戶(hù)的需求，因此才能收獲眾多消費者的良好口碑和評價(jià)。

餐配送的要求。

1.生產(chǎn)場(chǎng)地

團餐配送生產(chǎn)場(chǎng)地選擇應考慮運輸時(shí)間，租金，場(chǎng)地規模等因素，適當快速選擇場(chǎng)地。

前期裝修需提前規劃設計一個(gè)倉庫、去皮洗摘、切配、加工、烹飪、打包、裝箱、運輸等區域，把各個(gè)不同區域劃分開(kāi)來(lái)，合理有效利用場(chǎng)地，使各個(gè)重要環(huán)節可以充分銜接，且預留后續不斷增加企業(yè)產(chǎn)量或設備等區域。裝修需解決下水、用電、排煙、滅火、安全等問(wèn)題，避免后續發(fā)生安全事故產(chǎn)生影響公司正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

1.生產(chǎn)流程

團餐配送生產(chǎn)過(guò)程包括從倉儲到倉儲一系列程序的標準化。合理配置人員和時(shí)間，建立倉儲系統、削皮揀貨系統、切割匹配系統、粗加工系統、烹飪系統、包裝系統、包裝運輸系統。一切制度都要求科學(xué)合理，人事分工明確，獎懲合理，各環(huán)節充分銜接。

2.生產(chǎn)標準

按照企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)能力以及國家的標準，制定團餐批量生產(chǎn)管理相關(guān)法律規定。針對于食材選擇、食材重量、烹飪教學(xué)方式、烹飪時(shí)間、調料選擇及加入時(shí)機、儲存方式制定定類(lèi)定量定時(shí)的相關(guān)技術(shù)標準。且制定一個(gè)檢驗標準的相關(guān)政策措施及辦法。

3.相關(guān)制度

以上生產(chǎn)工藝流程及生產(chǎn)進(jìn)度標準制度的制定，以及衛生，考勤，安全措施有關(guān)中央廚房的基本規定，嚴格按照規定實(shí)施相應的獎懲措施，相關(guān)人員及監督管理。

4.損耗統計

團餐配送入庫出庫有管理員信息錄入相應管理系統，系統可以按照企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)標準，水份，去皮等系數計算每日消耗使用這種情況，管理員每日統計庫存，并參照系統研究數據反饋每日消耗問(wèn)題以及損耗情況。

團餐配送，往往品種齊全，屬于整類(lèi)配送?？赡軙?huì )有一些做一些配送的食品配送企業(yè)，比如冷凍產(chǎn)品，肉類(lèi)。就我們而言，我們須分配餐飲運營(yíng)所需的原材料。團餐不同于社會(huì )配餐的原料。社交餐飲所需的原料，檔次越來(lái)越高。畢竟團餐是工作餐還是學(xué)生餐。不可能用稀有的食材。團餐的品種會(huì )比較簡(jiǎn)單，屬于原料的質(zhì)量分配。

一方面要注意兩個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是訂單效率，一個(gè)是物流配送?；谶@些方面，可以很好地解決團餐配送管理的軟件方案。支持一鍵點(diǎn)菜，3分鐘可完成50多道菜。支持多種規格商品，批量修改價(jià)格，客戶(hù)賬期配置，不同客戶(hù)不同報價(jià)，周期價(jià)格鎖定。物流配送方面，根據發(fā)貨地點(diǎn)的分布，訂單可以自動(dòng)規劃路線(xiàn)，也支持掃碼查看發(fā)貨訂單，發(fā)貨率基本穩定在100%。