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食堂托管是指企業(yè)、、教育、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。天津食堂托管為您解答疑惑。食堂托管也叫食堂承包，形式有多種，其中有全托管和半托管。

食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐飲的方式，很多人都搞不懂這三種方式，那么這三種方式之間究竟有什么區別呢？食堂托管與食堂承包之間沒(méi)有什么太大的區別，都是企事業(yè)單位或團體組織，根據需要將食堂承包給的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐，一般都是根據公司的要求來(lái)制定各式的菜品的。食堂托管一般有全托管和半托管兩種方式，食堂承包也是如此。而食堂托管、食堂承包與食堂外包之間的區別就是，前者是委托別人管理，但主動(dòng)權在于自己，后者則是把食堂承包給別人，別人就有了主動(dòng)權。

該如何才能做大做強天津快餐配送這個(gè)事業(yè)

快餐天津快餐配送要實(shí)惠，分量要足

　　天津快餐配送有個(gè)大的問(wèn)題，就是飯菜是定量的。但是點(diǎn)天津快餐配送的人是不一樣的，有的人食量較大。如果遇到這樣的客戶(hù)，因為飯菜量不足的話(huà)，就會(huì )很傷他們的心。而我們也知道，每個(gè)人的口碑都會(huì )影響其周?chē)蝗θ?。所以，為了牢牢把握住自己的生意，稍微多一點(diǎn)份量是一件很值得的事情，畢竟這樣在不大的支出面前可以保住自己的客戶(hù)群體不流失。畢竟獲得一個(gè)新客戶(hù)的成本要比維持一個(gè)老客戶(hù)難多了。

盒飯如何保溫？讓你吃上熱乎的快餐

現在很多快餐店都使用保溫快餐臺來(lái)保持快餐的溫度，以免飯菜過(guò)早的冷掉。還有一種就是目前超市常用于放置冷熟食的風(fēng)冷熟食柜，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(cháng)保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

保溫快餐臺：

目前市場(chǎng)上的保溫快餐臺可以分為常溫型展示柜、加熱型展示柜、制冷型展示柜。都可以讓食品內部細菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(cháng)保質(zhì)期作用。

保溫快餐臺特點(diǎn)：

如果是采用鋼化玻璃的保溫快餐臺，四面耐熱鋼化玻璃，可見(jiàn)性強，可方便展示食物，既美觀(guān)又耐用；加入了保濕型設計，可長(cháng)時(shí)間保持食物新鮮美味的口感；現在市場(chǎng)上一般的保溫快餐臺都是加入了高能效保溫設計，可使食物均勻受熱并節省電力；保溫快餐臺全機采用不銹鋼材料，方便用戶(hù)清潔，保持展示柜的嶄新，保證展品的效果。