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選擇餐飲配送公司應該要注意的事項

1、要看餐飲配送公司餐飲配送速度

員工能否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜，這是要素，如果做不到餐飲再好吃也沒(méi)用?？梢愿鶕约汗镜男菹r(shí)間，要求配送公司提前20分鐘將餐飲送到公司。

2、要看餐飲配送公司食品衛生

這是第二要素，如果餐飲不衛生，員工吃了之后肯定會(huì )有各種不良反應。這樣一來(lái)，福利政策反而成了對員工的懲罰。

3、要看餐飲配送公司食品溫度

餐飲的溫度也是衡量的標準之一，所以需要餐飲配送企業(yè)能夠及時(shí)將盒飯送到同時(shí)做好保溫措施。我想應該沒(méi)人喜歡吃冷掉的餐飲吧，不僅不衛生，而且還影響口感。

4、要看餐飲配送公司食譜搭配

食譜搭配是否合理。根據中國人的餐飲習慣，建議葷素搭配，每日更換不一樣的食材。

大家在選擇餐飲配送公司的時(shí)候，一定要從多方面考察，千萬(wàn)不要圖一時(shí)的便宜買(mǎi)到不合格的餐飲。

蔬菜配送時(shí)間很重要 及時(shí)配送可保障蔬菜品質(zhì)

大家都知道，蔬菜如果時(shí)間一長(cháng)，就會(huì )變得不新鮮，所以，做蔬菜配送一定要確保及時(shí)配送、按時(shí)配送，否則就會(huì )影響到蔬菜的品質(zhì)，進(jìn)而影響到蔬菜配送的服務(wù)質(zhì)量。

蔬菜配送行業(yè)的相關(guān)負責人表示，“做蔬菜配送很辛苦，需要每天到源產(chǎn)地采集蔬菜，沒(méi)有意外的話(huà)，都是當天采集，當天配送，這樣才可以保障蔬菜的新鮮，那么就需要很早的開(kāi)始工作，為了確保蔬菜的綠色、安全，還需要做蔬菜的檢測，一般會(huì )在蔬菜的采集地進(jìn)行檢測，并且有相關(guān)的檢測報告，為客戶(hù)配送時(shí)質(zhì)檢報告隨車(chē)，客戶(hù)也可以通過(guò)掃描二維碼來(lái)查看檢測報告，這就是可追溯系統，非常方便，也能夠讓客戶(hù)更放心?！?br />

盒飯經(jīng)營(yíng)時(shí)的注意事項

1、送外賣(mài)，首先，認為重要的是質(zhì)量問(wèn)題，不好的飯菜，白給都沒(méi)人要的。所以首先要把好這道關(guān)，剛開(kāi)業(yè)的話(huà)，菜的選購方面要選擇新鮮的蔬菜，做好后，要色香味兒俱全，這樣才會(huì )賺的回頭客。

2、認為外賣(mài)種類(lèi)要多一些，兼顧不同地方人的口味，飲食習慣，諸如辣的，清淡的，等等。這樣，客人會(huì )有更多的選擇余地，否則吃久了，大都吃過(guò)了，飯菜比較單一的話(huà)，很難贏(yíng)得長(cháng)久的顧客。

3、外賣(mài)還可以分等級。比如，學(xué)生套餐，白領(lǐng)套餐，工人套餐等等，當然價(jià)格就會(huì )不同了，這樣可以兼顧到不同的顧客群，就擴大了范圍。

4、認為質(zhì)量上去了，就得考慮時(shí)間了，再好的飯，個(gè)把小時(shí)才送到，早沒(méi)胃口了。所以，要及時(shí)送到訂餐人手上才行。這樣可能需要比較多的送餐員。對這些送餐員的要求要嚴些，服務(wù)態(tài)度應該好。

5、光有以上這些也不行，還有一個(gè)重要工作就是要宣傳，讓大家知道，了解你的外賣(mài)店。這個(gè)可以通過(guò)網(wǎng)上，街上發(fā)傳單等方式。當然做這種生意，重要的是誠信，你善待你的客人，他們也會(huì )照顧你的生意的。