對于不少企事業(yè)單位而言,食堂伙食眾口難調,現在不少極具眼光的食堂托管投資者創(chuàng )造了不小的市場(chǎng)空間?,F在有意開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)的餐飲單位不少,有意委托的企事業(yè)單位也不少,關(guān)鍵是兩者如何實(shí)現對接。一些食堂托管投資者說(shuō),日后,除了在價(jià)格上的比拼會(huì )不斷升級之外,在產(chǎn)品質(zhì)量上的競爭也會(huì )不斷加劇。今天給大家介紹一下,選擇食堂托管公司的注意事項?
首先,看承包商是否具備規?;?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏(yíng)利模式之上,龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎,規?;癄I(yíng)運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。
其次,是看承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的,當老板不可能只顧一家工廠(chǎng),那么靠什么來(lái)維持每個(gè)飯堂的出品、衛生、服務(wù)的質(zhì)量穩定呢?應要求承包商解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。
第三,必須實(shí)地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經(jīng)濟實(shí)力,參觀(guān)所承包的工廠(chǎng)對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡(jiǎn)易辦公室的空殼公司,借廠(chǎng)參觀(guān)倒買(mǎi)合約的事件屢見(jiàn)不鮮。
天津快餐配送受大家喜愛(ài)的原因的什么?
一、什么叫快餐配送
天津快餐配送就是指在經(jīng)濟發(fā)展有效地區范疇內,快餐配送依據顧客規定,向顧客出示各種各樣酒類(lèi)、食品類(lèi),而不用顧客出示設備及場(chǎng)所的食材配送個(gè)人行為。
二、天津快餐配送出現的緣故
經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)展趨勢規則意識的提高,殊不知每日又迫不得已在飯堂浪費掉20來(lái)分鐘,而快餐配送立即送至大家的手上,價(jià)錢(qián)與飯堂價(jià)錢(qián)類(lèi)似,能夠節省如今人的大量時(shí)間。
三、天津快餐配送適用范圍
快餐配送關(guān)鍵對于:職工,學(xué)員,公司員工等。
在餐飲行業(yè)中,快餐配送也是其中非常重要的一個(gè)門(mén)類(lèi)。尤其是在生活節奏如此快當下,快餐已經(jīng)成為了很多人的選擇,首先是快餐比較方便,一個(gè)電話(huà)就是可以送來(lái),省去來(lái)回跑路,做飯的時(shí)間。那么從事快餐配送行業(yè)是需要注意什么問(wèn)題呢?
首先就是保證著(zhù)質(zhì)量。一個(gè)是保證著(zhù)飯菜的質(zhì)量,盡管是快餐,但是飯菜質(zhì)量還是要保證的。另一個(gè)是配送質(zhì)量,在配送過(guò)程中要保證飯菜不變形,不涼,不受環(huán)境干擾等等,讓客戶(hù)滿(mǎn)意才會(huì )有更多發(fā)展機會(huì )。其次就必須守時(shí)??觳团渌偷囊粋€(gè)重點(diǎn)是按時(shí)送到,這一點(diǎn)對于快餐店來(lái)說(shuō)是非常重要的,客戶(hù)訂餐要求幾點(diǎn)就要及時(shí)的送到,如果拖間,讓客戶(hù)餓著(zhù)肚子,相信以后也不會(huì )再次叫餐。這一點(diǎn)就是我們所說(shuō)的服務(wù)要到位。第三就是衛生。飯菜的質(zhì)量是一個(gè)方面,更為重要的是要安全衛生,現在的人對于飯菜是否衛生非??粗?,因此要保證用菜,用料的衛生,同時(shí)還要保證餐盒的衛生。根據快餐配送的人員說(shuō),很多時(shí)候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒,安全衛生。
快餐配送行業(yè)雖然比較辛苦,但是用心去做,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,相信一定會(huì )有著(zhù)比較好的發(fā)展前景的。