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秋季的時(shí)候，秋燥很容易致使人們口干口渴，皮膚干燥。其實(shí)，秋燥除了會(huì )讓人感覺(jué)到不適之外，還有可能會(huì )引發(fā)一系列的身體疾病，所以說(shuō)，秋季的時(shí)候飲食，一定要注意多喝水，每天的飲水量少不低于1600ml。這樣的話(huà)，不僅可以預防口干口燥，也可以很好的補充身體所需的水分，從而很好的預防秋燥的發(fā)生?？紤]到天氣還可能會(huì )依舊炎熱，可通過(guò)多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱，還可及時(shí)補充體內維生素和礦物質(zhì)，中和體內多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火的作用。

餐飲飲食業(yè)的歸類(lèi)

1、旅游飯店

可以以夜為時(shí)間單位向度假旅游顧客給予裝有餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)的酒店住宿設備，按不一樣習慣性它也被稱(chēng)作酒店、酒店餐廳、賓館、旅店、賓舍、渡假村、俱樂(lè )部隊、商務(wù)大廈、等

2、飯店

餐廳是指在一定場(chǎng)地，公布地對一般大家給予食品類(lèi)、飲品等餐飲業(yè)的設備或公共性餐飲業(yè)屋。

飯店很有可能喻指以下事情：餐飲店(Restaurant)，一種給予餐飲經(jīng)營(yíng)的店面;客餐廳(Dining Room)，一種住宅建筑中通常會(huì )見(jiàn)到的屋子/設備，有時(shí)候會(huì )與餐廳廚房或大客廳相接

3、自助餐

自助餐，亦稱(chēng)一頓飯，有時(shí)候亦稱(chēng)冷餐會(huì )，它是現在國際性上所行駛的一種非正規的的歐式宴席，在中大型的商務(wù)洽談中尤其多見(jiàn)。它的實(shí)際做法是，不準備主食，而由就餐者隨便在就餐時(shí)自主挑選食材、飲品，隨后或立或坐，隨意地與別人在一起或者獨自一人地就餐。

4、快餐盒飯業(yè)

盒飯業(yè)又稱(chēng)之為餐飲業(yè),是以米食為主導的少數民族的一大餐飲業(yè)特點(diǎn)。伴隨著(zhù)現代人日常生活形狀的變化，下午吃?xún)戎玫谋惝敽胁偷臓顩r已日漸稀缺，大城市的簡(jiǎn)餐領(lǐng)域快速發(fā)展趨勢。

快餐盒飯( a box lunch)又稱(chēng)之為簡(jiǎn)餐，在我國，一般是以米食為主導配上各種炒菜等副食品的方便快捷餐飲業(yè)。

5、小商販

攤販，指擺地攤做生意的小攤販。特指擺攤的流動(dòng)性小商小販。無(wú)固定不動(dòng)運營(yíng)店面，隨意流動(dòng)性吆喝者。如今的社會(huì )日常生活中拇指與城市建設者()搞的沒(méi)證商人。

如何做好盒飯配送工作

作為一家專(zhuān)營(yíng)盒飯配送的公司，我們有很多地方要注意，可以承包自己的飯堂，保證飯菜的質(zhì)量，對于送貨員來(lái)說(shuō)，有必要做好送餐工作，然后讓餐飲管理有限公司來(lái)分析一下！

(1)盒飯配送認為，所有經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品，應按飼料成本計算，不出現盒飯多有少的現象，價(jià)格要合理，菜品質(zhì)量要好。

(2)盒飯配送認為不能以次充好，下腳料不能作為送餐原料，防止食品質(zhì)量差，加工不良，不符合衛生營(yíng)養要求。

(3)盒飯配送認為，外賣(mài)行業(yè)或餐館提供的餐點(diǎn)應由單位和個(gè)人提供，應根據具體情況調整口味、肉類(lèi)與蔬菜搭配，以使消費者每天都能感到新鮮。

(4)盒飯配送認為，做好的菜要包裝整齊，按時(shí)送到消費者手中，既保證了菜的熱度和飯量，又帶來(lái)了足夠的一次性筷子、餐巾等必需品。

(5)外賣(mài)員應注意的基本禮儀及有關(guān)事項。在廚具設計制作完成后，外賣(mài)員或服務(wù)員工作應將企業(yè)貨物的點(diǎn)單—對照、核對資料無(wú)誤后再打包，以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生。