飲食搭配的三個(gè)原則
鐵質(zhì)吸收與抵消家畜、家禽、海鮮、谷類(lèi)和蔬菜中均是含有鐵質(zhì)，但是身體是很難吸收，而女性吸收更少。為增加鐵質(zhì)吸收量，在吃肉時(shí)要搭配維生素C或一杯橙汁，會(huì )使得鐵質(zhì)的吸收量增加50％。吃蔬菜和谷類(lèi)食物時(shí)，配上一杯白葡萄酒，也會(huì )增加鐵吸收量，但喝紅葡萄酒則妨礙鐵的吸收。因為配餐公司告訴您紅葡萄酒含有影響鐵被吸收單寧酸。
酒能破壞營(yíng)養很多人在進(jìn)餐時(shí)是喜歡喝酒，但大量酒精會(huì )防礙身體吸收維生素B1及鈣，維生素D、B12，葉酸等。吃飯時(shí)只要喝兩大杯啤酒或兩小杯烈酒，就能妨礙維生素B1的吸收。與鋅含有豐富的鋅，男性如缺鋅可，女性缺鋅時(shí)可導致，還會(huì )發(fā)生學(xué)習障礙、老年呆、力降低和等。在吃時(shí)，不可與豆類(lèi)、玉米花等同吃，因這些食物里含有大量維生素，會(huì )阻礙身體吸收60～100％的鋅。健腦的食品,構成腦細胞中的蛋白質(zhì)約占35％。增加食物中的蛋白質(zhì)含量，能增強大腦皮層的興奮和抑制能力，提高學(xué)習效率。維生素B族可以促進(jìn)腦細胞興奮、抑制機構更好地發(fā)揮作用。糖類(lèi)是腦活動(dòng)的能源。但腦內貯存的葡萄糖及糖原少，需要不斷補充。
天津配餐公司認為動(dòng)物腦，都是的補腦食物。其他補腦食物有：核桃、黑芝麻、金針菜、小米、玉米、棗、海藻類(lèi)、香蕈、西瓜子、南瓜子、葵花子、杏仁、松子、栗子、花生、豆制品等。動(dòng)物性食物有豬、兔、羊、鴨、鵪鶉、、海螺、烏賊、魚(yú)、蝦等。藥療中的、蜂蜜、蓮子粥，也是補腦的好食品。
紅棗蜂蜜柚子茶
柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、紅棗適量、枸杞子適量
1、準備好所有的材料。
2、柚子先用清水沖洗干凈（用鹽搓，可以搓去柚子表皮上的蠟），然后削皮，只要黃色那層。
3、削好的皮切成細小的絲（好把里面那層白色芯再處理掉）。
4、柚子皮絲放在淡鹽水里泡浸2小時(shí)以上，可以減少柚子皮的苦味。
5、鍋中加入少許水，放入冰糖，小火融化備用。
6、倒入處理好的柚子皮絲，中火煮開(kāi)后，中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明狀。
7、趁著(zhù)熬柚子皮的期間，剝一些柚子肉。
8、把柚子肉倒入已煮至透明狀的柚子皮中，大火煮開(kāi)后調成中小火，煮的時(shí)候要攪拌一下，以免粘底。
9、用清水泡洗一下枸杞，瀝干，紅棗去核切絲。
10、倒入鍋中，大火煮開(kāi)，后轉中小火繼續熬。
11、煮至成品粘稠，柚子皮絲呈金黃透亮狀時(shí)，即可熄火。
12、放涼，手摸上去不覺(jué)得燙人時(shí)加入蜂蜜，攪拌均勻即可裝瓶。
13、涼透后放進(jìn)冰箱，冷藏保存。一個(gè)星期后就可以食用，放置的時(shí)間越長(cháng)，苦味就會(huì )越弱，味道就會(huì )越好。
睡覺(jué)前喝牛奶有助于什么？
純牛奶是一種高蛋白低脂肪的營(yíng)養，每天適量飲用有助于維持健康?，F在有很多人都意識到了牛奶所富有的營(yíng)養價(jià)值，所以都養成了飲用牛奶的習慣。有些人喜歡在晚上睡前喝純牛奶，這樣對人體究竟能起到什么樣的好處呢？今天就讓給大家詳細的分析分析。
1、睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥。
2、睡前喝牛奶。牛奶中含有兩種過(guò)去人們未知的物質(zhì)，其中一種是能夠的以素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類(lèi)似鎮靜作用的天然類(lèi)的物質(zhì)。
3、睡前喝牛奶有助于人體對其營(yíng)養成份的吸收。牛奶含有豐富的動(dòng)物蛋白、鈣質(zhì)及多種維生素、礦物質(zhì)，對人體很有益處。
4、可以避免因饑餓食用其他食物，牛奶具有的飽腹感，可以有效地緩解饑餓，降低食欲。如果用兩杯牛奶加涼拌蔬菜代替晚餐，甚至還可以幫助人體減肥。如果有晚上睡前喝牛奶的習慣，就要相應減少晚餐的食量，以避免額外攝入熱量而發(fā)胖。
以上這些便是純牛奶的所起到的功效和作用，總的來(lái)說(shuō)在臨睡前是飲用牛奶的佳時(shí)間之一，同時(shí)也可以在早上喝，這兩個(gè)時(shí)間都是不錯的選擇。不過(guò)喝的太多也可能會(huì )讓身體變胖很多，所以在平時(shí)就要注意掌握適當的飲用量。
在線(xiàn)客服
400-6833-001
635182104@qq.com
