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餐飲托管的服務(wù)特點(diǎn)

1、一次性

餐飲服務(wù)只能一次使用，當場(chǎng)享受，不論是到店用餐還是外送，一次就餐對應著(zhù)一次服務(wù)。當本次就餐結束后，餐飲服務(wù)自然終止。

2、無(wú)形性

餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無(wú)形性，它不同于水果、蔬菜等有形產(chǎn)品，公從色澤、大小、形狀等就能判別其質(zhì)量好壞。餐飲服務(wù)只能通過(guò)就餐客人購買(mǎi)、消費、享受服務(wù)之后所得到的親身感受來(lái)評價(jià)其好壞。

3、差異性

餐飲服務(wù)的差異性一方面是指餐飲服務(wù)是由餐飲部門(mén)工作人員通過(guò)手工勞動(dòng)來(lái)完成的，而每位工作人員由于年齡、性別、性格、素質(zhì)和文化程度等方面的不同，他們?yōu)榭腿颂峁┑牟惋嫹?wù)也不盡相同。

4、直接性

一般的工農業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后，大都要經(jīng)過(guò)多個(gè)流通環(huán)節，才能達到消費者手中。如果產(chǎn)品在出廠(chǎng)前質(zhì)量檢驗不合格，可以返工，在商店里你認為不滿(mǎn)意的商品可以不去問(wèn)津，而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷(xiāo)售，消費幾乎是同步進(jìn)行的，因而生產(chǎn)者與消費者之間是當面服務(wù)，當面消費。

蘿卜的營(yíng)養價(jià)值

一．白蘿卜的好處

　　白蘿卜里面含有豐富的維生素c以及各種的微量元素，其中含有多的就是鋅元素。營(yíng)養價(jià)值很高，能夠有效的提高身體的力，由于白蘿卜主胃經(jīng)，所以非常有助于腸道的吸收。白蘿卜中含有豐富的，那么能夠增強食欲，還能有助于身體的消化。其中含有的淀粉酶能夠有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，這樣還有瘦身的作用。其實(shí)白蘿卜厲害的就是含有木質(zhì)素，這種成分能夠吞噬癌細胞，白蘿卜含有的多種酶中能夠分解出，是的圣品。

二．胡蘿卜的好處

　　胡蘿卜含有多的就是維生素A，這種維生素對于眼睛是好的，所以多吃的話(huà)能夠改善夜盲癥的問(wèn)題。這種維生素還有助于骨骼的生長(cháng)，孩子多吃有利于身體的發(fā)育成長(cháng)。胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，在腸道中容易吸水，這樣有利于腸道的蠕動(dòng)，有很好的作用。胡蘿卜同樣也含有木質(zhì)素，所以也有的作用，關(guān)鍵還能間接的消滅癌細胞。胡蘿卜其實(shí)是糖尿的佳食物之一，它有很好的功能。其中含有的酚能夠讓心臟動(dòng)脈的血液加速流動(dòng)，這樣能夠降低的形成，所以非常適合心臟不好的人吃。

三．哪些人不能吃蘿卜

　　蘿卜雖然好處很多，但是不是人人都適合的，那些脾胃比較虛弱的人，好不要吃，以免導致更加虛弱，腸胃會(huì )出現疼痛的情況。還有大便比較稀的人，吃了蘿卜之后會(huì )讓情況加重。如果吃了滋補類(lèi)的食物話(huà)，蘿卜不要吃，它會(huì )讓營(yíng)養效果大打折扣。如果吃了中藥的話(huà)，也不要吃蘿卜，蘿卜能夠解藥性。

　　蘿卜雖然是好東西，只是吃的時(shí)候需要特別的注意，很多禁忌需要知道。還有白蘿卜和胡蘿卜不要一起吃，以免導致?tīng)I養流失。

豬血中富含的鐵是以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。而我國居民中現象十分普遍，因此,家庭餐桌上多出現些有動(dòng)物血的菜肴，可以有效促進(jìn)家人健康,尤其對生長(cháng)發(fā)育期的兒童、孕婦或哺乳期婦女特別有益,還能預防中老年人患、等病病癥。 2、豬血還能為人體提供蛋白質(zhì)和多種微量元素，有助于改善營(yíng)養不良,及、疾病的病后調養。豬血中含有其他食物缺乏的重要微量元素鈷，具有防治及作用。 3、豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后產(chǎn)生的物質(zhì)，具消毒及潤腸的功效,能與進(jìn)入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后將這些有害物通過(guò)排泄清除掉,達到凈化人體的功效。