秋季的時(shí)候肺氣太過(guò)旺盛，而這個(gè)時(shí)候，在秋季應多吃一些酸性的食物可以很好的刺激人體的津液，從而達到很好的減燥的效果。所以說(shuō)，秋季的時(shí)候吃水果可適當選擇酸性水果，吃飯的時(shí)候，也可以適當的在飯菜當中加入一點(diǎn)醋等。秋季宜食清潤甘酸和寒涼的食物，寒涼能清熱，甘味食物的性質(zhì)滋膩，有緩急、和中、補益作用，酸味食物有收斂、生津、止渴等作用。
香菜：溫胃、護
在涼拌菜、制作醬料、做魚(yú)的時(shí)候都會(huì )加些香菜，其可謂用途廣泛，但調查數據顯示，世界上大約有1/7的人不愛(ài)香菜的味道，形容其如同肥皂。
香菜性味辛、溫，脾胃虛寒的人，適當吃點(diǎn)香菜能起到溫寒、助消化、緩解胃痛的作用。
《嘉柘本草》說(shuō)香菜“可拔四肢熱、止、療沙疹”。即對解除發(fā)熱引起的、小兒或透發(fā)不暢等都有良好效果。
中醫還認為，香菜護作用較強，香菜煮水喝有助于通過(guò)尿液的形式排出臟所積累的鹽和，幫助臟減輕部分負擔。
現代營(yíng)養學(xué)表明，香菜中含有的維生素C比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿(mǎn)足人體對維生素C的需求量；另外，它所含的胡蘿卜素要比西紅柿、、黃瓜等高出10倍多。
注意：香菜只適合做調味香料，不適合像普通蔬菜那樣長(cháng)期、過(guò)多食用，否則可能會(huì )加重氣虛或損耗精神甚至引起眼部疾病等。
豬血中富含的鐵是以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。而我國居民中現象十分普遍，因此,家庭餐桌上多出現些有動(dòng)物血的菜肴，可以有效促進(jìn)家人健康,尤其對生長(cháng)發(fā)育期的兒童、孕婦或哺乳期婦女特別有益,還能預防中老年人患、等病病癥。 2、豬血還能為人體提供蛋白質(zhì)和多種微量元素，有助于改善營(yíng)養不良,及、疾病的病后調養。豬血中含有其他食物缺乏的重要微量元素鈷，具有防治及作用。 3、豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后產(chǎn)生的物質(zhì)，具消毒及潤腸的功效,能與進(jìn)入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后將這些有害物通過(guò)排泄清除掉,達到凈化人體的功效。
在線(xiàn)客服
400-6833-001
635182104@qq.com
