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盒飯配送：搭配一些肉類(lèi)可以被蛋白質(zhì)吸收。

大豆有“植物肉”的美譽(yù)，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐，當然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特別適合人體消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補”的作用，讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收利用。而這些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以，肉末燒豆腐，皮蛋拌豆腐，可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。

1、橘子

橘子是日常生活中常見(jiàn)的一種水果，含有的大量的維生素，可以對肝細胞起到保護作用，減少細胞的氧化還原反應。平時(shí)適當吃點(diǎn)橘子，可以改善內的充血問(wèn)題，同時(shí)可以保細胞，減少損害，從一定程度上起到預防的作用。注意：盡量不要一次性吃太多的橘子，以免引起上火、情況發(fā)生，或者是因為胃酸過(guò)多刺激胃腸道！

2、苦蕎

苦蕎是一種常見(jiàn)的藥食兩用的食材，用來(lái)它來(lái)制作苦蕎茶在方面效果特別好，不僅可解醇，還可以緩解部分肝損傷。而且在幫助排出血毒、開(kāi)竅明目方面同樣也很給力，對于人群來(lái)說(shuō)也適用，因為它在方面也有一定的輔助作用。經(jīng)常熬夜的人喝點(diǎn)苦蕎茶對身體是極有好處的?？嗍w不僅可以用來(lái)做茶，直接和大米一起煮做成粥也是不錯的選擇。

3、木瓜

木瓜是薔薇科植物貼梗海棠干燥的近成熟果實(shí)。木瓜味道酸甜，含有大量的維生素和多種氨基酸等成分，這些營(yíng)養物質(zhì)不僅能滿(mǎn)足機體需要。同時(shí)還能有效地恢復肝細胞的抵抗力，從而穩定肝細胞內膜，起到增強的抗病能力的效果。

4、山楂

山楂又名紅果，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)，含有三貼類(lèi)、解脂酶、黃酮類(lèi)化合物和皮苷等成分，有能增強調節心肌、有助于促進(jìn)膽固醇轉化、保護等功能。山楂入胃后，能增強酶的作用，促進(jìn)肉食消化，有助于膽固醇轉化，降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積。

5、蜂蜜

蜂蜜也是非常好的食物，對肝能起到保護作用，能為的代謝活動(dòng)提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。對于、肝功能不良的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。

結語(yǔ)：宜早不宜遲，食補是非常好的補養方式。以上便是的好食物，希望對有補肝需求的人有所幫助。

真正的好果干長(cháng)啥樣？

果干的加工工藝主要有烘干、真空脫水和油炸。做法不同，營(yíng)養差距也很大。

前兩種方式制得的果蔬干基本不需要額外添加糖、油等成分，只是將水果（片）脫水濃縮得到果干，例如市售的很多干棗、葡萄干等。有些人自己用烤箱DIY的蘋(píng)果干、獼猴桃干也屬于這類(lèi)。

對于以上這種單純脫水干制的果干，雖然一些比較嬌氣的營(yíng)養素如維C、多酚等化物質(zhì)會(huì )有一定損失，不過(guò)大部分營(yíng)養成分還“健在”，這種就屬于真正意義上的“果干”，里面還是很有“料”的：

首先，水果中的膳食纖維，尤其是果皮中的膳食纖維依然保留了，膳食纖維對于精白米面吃得比較多的現代人而言彌足珍貴。

再者，水果中的鉀鎂等礦物質(zhì)含量大增。例如每100克新鮮葡萄鉀含量平均為104毫克，而每100克葡萄干的鉀含量高達995毫克，所以各種果干是補鉀良好的來(lái)源之一。

另外，有些紅色、藍色、紫黑色等顏色較深的水果干，還富含花青素、番茄紅素等化物質(zhì)，有一定的保健價(jià)值，如藍莓干、黑加侖干、紅提子干等。

更為果干“加分”的是，干制之后，果干中容易刺激消化道粘膜的單寧類(lèi)物質(zhì)減少，更適合胃腸功能弱、吃水果怕涼的人。另外，對于運動(dòng)后需要“高碳水”飲食的健身者，吃果干能及時(shí)補充糖分和一些礦物質(zhì)，一舉多得。