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餐飲飲食業(yè)的歸類(lèi)

1、旅游飯店

可以以夜為時(shí)間單位向度假旅游顧客給予裝有餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)的酒店住宿設備，按不一樣習慣性它也被稱(chēng)作酒店、酒店餐廳、賓館、旅店、賓舍、渡假村、俱樂(lè )部隊、商務(wù)大廈、等

2、飯店

餐廳是指在一定場(chǎng)地，公布地對一般大家給予食品類(lèi)、飲品等餐飲業(yè)的設備或公共性餐飲業(yè)屋。

飯店很有可能喻指以下事情：餐飲店(Restaurant)，一種給予餐飲經(jīng)營(yíng)的店面;客餐廳(Dining Room)，一種住宅建筑中通常會(huì )見(jiàn)到的屋子/設備，有時(shí)候會(huì )與餐廳廚房或大客廳相接

3、自助餐

自助餐，亦稱(chēng)一頓飯，有時(shí)候亦稱(chēng)冷餐會(huì )，它是現在國際性上所行駛的一種非正規的的歐式宴席，在中大型的商務(wù)洽談中尤其多見(jiàn)。它的實(shí)際做法是，不準備主食，而由就餐者隨便在就餐時(shí)自主挑選食材、飲品，隨后或立或坐，隨意地與別人在一起或者獨自一人地就餐。

4、快餐盒飯業(yè)

盒飯業(yè)又稱(chēng)之為餐飲業(yè),是以米食為主導的少數民族的一大餐飲業(yè)特點(diǎn)。伴隨著(zhù)現代人日常生活形狀的變化，下午吃?xún)戎玫谋惝敽胁偷臓顩r已日漸稀缺，大城市的簡(jiǎn)餐領(lǐng)域快速發(fā)展趨勢。

快餐盒飯( a box lunch)又稱(chēng)之為簡(jiǎn)餐，在我國，一般是以米食為主導配上各種炒菜等副食品的方便快捷餐飲業(yè)。

5、小商販

攤販，指擺地攤做生意的小攤販。特指擺攤的流動(dòng)性小商小販。無(wú)固定不動(dòng)運營(yíng)店面，隨意流動(dòng)性吆喝者。如今的社會(huì )日常生活中拇指與城市建設者()搞的沒(méi)證商人。

食物質(zhì)量適合你的消費者，也就是誰(shuí)有可能買(mǎi)你的食物？比如一個(gè)購物的顧客或者一個(gè)攤主，如果是顧客的話(huà)，就看那里商品的檔次，適合這樣消費水平的顧客。如果是擺地攤的，長(cháng)時(shí)間生意肯定特別重，價(jià)格要根據你的主要買(mǎi)家的差異來(lái)定。

第三：食物溫度過(guò)高，會(huì )使飯盒變軟，難以拿取。而且，食物經(jīng)過(guò)飯盒的化學(xué)反應后也有奇怪的氣味，但不要太冷，否則沒(méi)人會(huì )買(mǎi)。

第四：飯的湯不要太多。如果太多，很容易弄臟顧客的衣服，下次人們就不買(mǎi)了；

第五：善后工作，人吃完了記得幫人把飯盒拿回來(lái)，不要讓人把自己的飯盒扔了；

第六：善待他人，幫助不方便的人，送貨上門(mén)，多結交回頭客。

第七：建立聲譽(yù)。

面條的正確吃法是什么？

我們中國人對美食的喜好是出了名的，就連面條都發(fā)明了許多不同的吃法，有干撈、上湯、炒、拌、鹵等，不同的地區都有不同的特色。面條的正確吃法是什么？首先當然不能一次吃太多，無(wú)論是什么食物，暴飲暴食對身體尤其對胃都不好，特別是那些胃消化功能較差的朋友。

其次，應該根據自己的情況選擇適合的面條，打個(gè)比方如果有或者性胃黏膜病變，那么好不要選擇堿性較強的堿水面；如果有等癥狀，可以選擇更容易煮軟的面條如掛面。

再者，有些地方吃面條喜歡拌辣椒醬，或者放許多辣椒油，以及過(guò)于油膩，這都不是每一個(gè)人都適合的。另外，吃面條時(shí)還可以加一些蔬菜和雞蛋作為配菜，既增加營(yíng)養又能夠。

總之，吃面條時(shí)還是傷胃，其實(shí)還是要看每一個(gè)吃的人，只要沒(méi)有胃不舒服，又食用得當，并無(wú)所謂還是傷胃，正如有人評價(jià)面條：面條就是能直擊的食物，一碗碗簡(jiǎn)單但滋味十足的面條，能勾起許許多多溫暖的回憶，面香、麥香、酵香混合在一起，就是具幸福感的陪伴！