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脂肪熬出來(lái)的豬油渣，有營(yíng)養嗎？可以多吃嗎？

不管是豬油還是豬油渣，因其的色澤、風(fēng)味和口感，受到了很多人的喜愛(ài)。但豬油渣本身是由脂肪熬出來(lái)的，盡管吃起來(lái)香，但很多人有這樣的疑問(wèn)：豬油渣真的有營(yíng)養嗎？

事實(shí)上，豬油渣并非“一無(wú)是處”，它含有少量的蛋白質(zhì)和脂肪酸，對人體還是具有一定的營(yíng)養價(jià)值的。但是，豬油渣中的脂肪酸屬于飽和脂肪酸，攝入過(guò)多容易引起肥胖。而且，豬油渣的熔點(diǎn)比較高，在36-50℃左右，不利于人體消化。所以，豬油渣不能多吃。

此外，還要注意，在制作豬油渣的時(shí)候，為了保持酥脆的口感，往往會(huì )用高溫的油反復炸，在這個(gè)過(guò)程中，可能會(huì )產(chǎn)生很多對人體有害的物質(zhì)。所以，豬油渣應避免反復油炸。

同時(shí)，根據我國居民膳食指南的推薦，成年人每天攝入的油脂不宜超過(guò)68g，否則容易導致肥胖、等，即使豬油渣再香，也不要吃太多哦！

尤其對于老年人、疾病患者等特殊人群來(lái)說(shuō)，由于血管本身存在一定的問(wèn)題，應盡量少吃或不吃豬油渣，以免引起或加重血管疾病。

“過(guò)量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會(huì )導致很多健康問(wèn)題，但現實(shí)中貪求口感而喝飲料的人不在少數?！睜I(yíng)養建議，事實(shí)上，白水（如白開(kāi)水、礦泉水、純凈水）是日常生活中的佳飲品，而白水中又以白開(kāi)水為佳。

每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要，而飲水不足導致體力及腦力下降，影響工作和學(xué)習效率，甚至還可能引起一些疾?。ㄈ?、炎、等）。

渴了才喝水，一喝就牛飲？在上述調查中發(fā)現，近一半的人錯誤地認為“感到口渴時(shí)飲水”就可以。其實(shí)，感到口渴時(shí)機體已處于缺水狀態(tài)，并開(kāi)始利用調節系統進(jìn)行水平衡的調節，此時(shí)飲水雖可補充丟失量，但并不是佳飲水時(shí)機，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。所以，飲水應在一天中的任何時(shí)刻，少量多次。

蘿卜的營(yíng)養價(jià)值

一．白蘿卜的好處

　　白蘿卜里面含有豐富的維生素c以及各種的微量元素，其中含有多的就是鋅元素。營(yíng)養價(jià)值很高，能夠有效的提高身體的力，由于白蘿卜主胃經(jīng)，所以非常有助于腸道的吸收。白蘿卜中含有豐富的，那么能夠增強食欲，還能有助于身體的消化。其中含有的淀粉酶能夠有效的分解食物中的淀粉以及脂肪，這樣還有瘦身的作用。其實(shí)白蘿卜厲害的就是含有木質(zhì)素，這種成分能夠吞噬癌細胞，白蘿卜含有的多種酶中能夠分解出，是的圣品。

二．胡蘿卜的好處

　　胡蘿卜含有多的就是維生素A，這種維生素對于眼睛是好的，所以多吃的話(huà)能夠改善夜盲癥的問(wèn)題。這種維生素還有助于骨骼的生長(cháng)，孩子多吃有利于身體的發(fā)育成長(cháng)。胡蘿卜中含有豐富的植物纖維，在腸道中容易吸水，這樣有利于腸道的蠕動(dòng)，有很好的作用。胡蘿卜同樣也含有木質(zhì)素，所以也有的作用，關(guān)鍵還能間接的消滅癌細胞。胡蘿卜其實(shí)是糖尿的佳食物之一，它有很好的功能。其中含有的酚能夠讓心臟動(dòng)脈的血液加速流動(dòng)，這樣能夠降低的形成，所以非常適合心臟不好的人吃。

三．哪些人不能吃蘿卜

　　蘿卜雖然好處很多，但是不是人人都適合的，那些脾胃比較虛弱的人，好不要吃，以免導致更加虛弱，腸胃會(huì )出現疼痛的情況。還有大便比較稀的人，吃了蘿卜之后會(huì )讓情況加重。如果吃了滋補類(lèi)的食物話(huà)，蘿卜不要吃，它會(huì )讓營(yíng)養效果大打折扣。如果吃了中藥的話(huà)，也不要吃蘿卜，蘿卜能夠解藥性。

　　蘿卜雖然是好東西，只是吃的時(shí)候需要特別的注意，很多禁忌需要知道。還有白蘿卜和胡蘿卜不要一起吃，以免導致?tīng)I養流失。