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盒飯配送：搭配一些肉類(lèi)可以被蛋白質(zhì)吸收。

大豆有“植物肉”的美譽(yù)，是植物性食品中蛋白質(zhì)含量好的食品。黃豆做的豆腐，當然蛋白質(zhì)也不差。但豆腐中蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是很合理，也不是特別適合人體消化吸收。所以，如果在吃豆腐的同時(shí)加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，可以起到與豆腐“蛋白質(zhì)互補”的作用，讓豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收利用。而這些高質(zhì)量的蛋白質(zhì)食物就是肉和蛋。所以，肉末燒豆腐，皮蛋拌豆腐，可以讓豆腐的蛋白質(zhì)更好的被吸收。

分析送餐時(shí)應該注意什么

我們身邊還是有很多人的，尤其是外賣(mài)比較受歡迎的時(shí)候，但是你知道送餐的時(shí)候需要注意哪些事項嗎？讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州盒飯的分布情況

1.認為應該仔細研究地圖，把地圖分塊，盡量記住一些重要的客戶(hù)區域。

2.認為有一波飯，地址多，所以不用擔心，先規劃好路線(xiàn)，不要走錯路。

3.盒飯配送午餐時(shí)，應注意路上的安全，以確保食物狀況良好，并盡可能快。

4.提前幾分鐘打電話(huà)叫顧客吃飯可以節省很多等待時(shí)間。

5.保證運輸暢通，電瓶車(chē)有電，自行車(chē)也容易騎行。

6.用笑臉對待顧客。

豬油渣為什么吃起來(lái)這么香？

豬油渣令人“欲罷不能”的其中一個(gè)原因就是，它吃起來(lái)太香了！酥酥脆脆的，完全就是一款的追劇小零食，那么由脂肪熬制而成的豬油渣，為什么會(huì )這么香呢？

在過(guò)去，大多數人會(huì )選擇豬板油作為原料來(lái)專(zhuān)門(mén)熬制豬油，因為豬板油出油量大。但到了現代，部分家庭一時(shí)興起熬制豬油時(shí)，大多選擇脂肪質(zhì)量相對一般的肥肉作為原料。而這些肥肉在加熱的作用下，脂肪組織細胞會(huì )不斷分泌油脂，在去除大部分水分后，只留下含蛋白質(zhì)的脂肪殘留物，也就是豬油渣。

因此，豬油渣含水量偏低、質(zhì)地疏松、口感酥脆，而豬油渣在烹飪的過(guò)程中，會(huì )發(fā)生非酶褐變，也就是麥拉德反應，從而產(chǎn)生了部分深棕色的物質(zhì)和焦香的風(fēng)味。