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天津盛源餐飲管理有限公司

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喝湯一次應該喝多少適宜?

感冒的時(shí)候不適合煲湯進(jìn)補,就連品性溫和的西洋參也比較好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。

  月經(jīng)前適合補性溫和的湯,千萬(wàn)不要因為補得過(guò)火導致經(jīng)血過(guò)多。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用,每周喝2—3次為宜。

  喝湯誤區

  取湯而棄肉:錯!一般人認為營(yíng)養都集中在湯里,所以煲好的湯就只能喝湯,對于里面的肉類(lèi),中藥就棄之不理了,其實(shí)這大錯特錯了。營(yíng)養學(xué)家們近年來(lái)發(fā)現,無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(cháng),肉類(lèi)的營(yíng)養也不能完全溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。另外,中藥味道比較怪異,讓人難以接受,所以一般人都不會(huì )理會(huì )。但有些中藥價(jià)值昂貴,營(yíng)養豐富,所以應該消滅掉。

  煲參湯的時(shí)間越長(cháng)越好:錯!老人的習慣通常是將參類(lèi)早早地放到湯里,一煲就是2、3個(gè)小時(shí)

如果煮得時(shí)間過(guò)久,就會(huì )分解,失去其營(yíng)養價(jià)值,所以,煲參湯的比較佳時(shí)間是40分鐘左右。

 











食用其外皮為比較佳地選擇。奇異果中所含纖維,五分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防疾病。2.促消化它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止,清除體內有害代謝物。3.降抑制膽固醇在動(dòng)脈內壁的沉積,從而防治,可改善心肌功能,防治心臟病等。4.抑常吃燒烤食物能使的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會(huì )在體內進(jìn)行硝化反應,產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止發(fā)生。5.增強體質(zhì)獼猴桃亦是滋補強壯之品,其中的營(yíng)養物質(zhì)可明顯提高肌體活性,,協(xié)調肌體機能,阻斷致癌物質(zhì),增強體質(zhì),延緩衰老。

夏天吃西瓜有什么好處?

首先習慣可以防暑解渴,這個(gè)作用大部分都知道,這也是生活常識,特別是溫度比較高的時(shí)候,可以多吃一些西瓜,可以解渴防暑,當然如果把西瓜放到冰箱里面一段時(shí)間,再吃的話(huà),效果會(huì )更好,但是如果腸胃不好,比較好不要吃冰箱里面冷凍過(guò)的西瓜。

另外對于自身力不好的朋友,夏季可以多吃一些西瓜,大家都知道,西瓜中含有豐富的番茄紅素,是一種很強的化劑,有利于系統健康,減少感冒的發(fā)病率。

對于中老年朋友來(lái)說(shuō),西瓜中含有的番茄紅素還可以有助改善血管功能,減少膽固醇對血管健康的威脅。老年人多吃西瓜,可以有效的降低風(fēng)險。

另外當大家運動(dòng)完之后可能會(huì )出現肌肉酸痛的時(shí)候,我們這個(gè)時(shí)候來(lái)一塊西瓜,西瓜含有豐富的鉀,能幫助調節神經(jīng),放松肌肉。鉀還能幫助鈣質(zhì)在體內有效利用,間接強化骨骼和關(guān)節。

對于愛(ài)美的女性朋友來(lái)說(shuō),夏季也可以多吃一些西瓜因為隨著(zhù)年齡的增長(cháng),皮膚中的膠原蛋白也會(huì )流失,開(kāi)始出現。紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素,可在人體內轉化成維生素a,提升皮膚對抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚復原。

比較后西瓜不僅解渴防暑,還可以有助排出體內的廢物和。另外西瓜里面含有的微量元素可以有助于調節生物鐘,保持大腦清醒,提升注意力和記憶力。