喝湯養生講究頗多
喝湯誰(shuí)不會(huì )，可是你知道究竟是應該在餐前喝湯還是在餐后喝湯呢？這可是很有講究的！
老話(huà)說(shuō)“飯前先喝湯，勝過(guò)良”，其實(shí)，這話(huà)是頗有道理的。
吃飯的時(shí)候，食物經(jīng)由口腔、咽喉、食道比較后到胃，好比經(jīng)過(guò)一條通道。吃飯前先喝幾口湯，等于給這條通道加了點(diǎn)“潤滑劑”，使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。吃飯時(shí)，中途不時(shí)進(jìn)點(diǎn)湯水也有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時(shí)也不進(jìn)湯水，則飯后會(huì )因胃液的大量分泌使體液?jiǎn)适н^(guò)多而產(chǎn)生口渴，這時(shí)才喝水，反而會(huì )
等的發(fā)生。們的研究還同時(shí)發(fā)現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也比較易保持健康狀態(tài)。
當然，飯前喝湯并不是說(shuō)喝得越多越好。一般情況下，中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，這是因為一夜睡眠后，人體水分損失較多。進(jìn)湯時(shí)間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時(shí)也可緩慢少量進(jìn)湯，但切忌“狂飲”。
怎樣食用玉米為好呢？
可選用以下吃法：
①嫩玉米上市時(shí)，每天啃一個(gè)“煮棒子”比較為理想。
②在夏天，可用大米（或小米）、玉米面（摻）加小豆熬粥喝。其它季節只用玉米面（糝）熬粥即可。煮粥時(shí)，一般不宜加堿，但熬玉米粥時(shí)，加一小匙純堿或小蘇打，可將結合型維生素B5分離出來(lái)，利于人體吸收。
③ 玉米面加大豆粉，按3∶1的比例混合食用。其蛋白質(zhì)生物價(jià)可由60提高到76，這是世界衛生組織推薦的一種粗糧細吃，提高營(yíng)養價(jià)值的方法。
早上空腹喝水的好處？
排除體內
晚上睡覺(jué)的時(shí)候，身體在進(jìn)行新陳代謝，會(huì )產(chǎn)生很多的集中在身體內，早上起來(lái)空腹喝一杯水，有助于身體里的排除
稀釋血液濃度
經(jīng)過(guò)一晚上的休息，一晚上沒(méi)喝水，血液濃度比較粘稠，早上起床空腹喝一杯水，有助于稀釋血液的粘稠度
提高新陳代謝
早上起床空腹喝一杯水，有助于提高新陳代謝，改善消化功能，更有利于食物的吸收
有利于減肥
在空腹的時(shí)候喝一杯水，胃里就會(huì )有一種飽腹感，就不會(huì )覺(jué)得很饑餓了，吃的東西會(huì )相對減少，有利于人減肥
預防
早上起來(lái)喝一杯水，可以增加尿量，將一晚上身體內積攢的東西通過(guò)尿液排出，減少的形成
改善皮膚
早上起來(lái)喝一杯水，增加血液循環(huán)，會(huì )使皮膚得到改善，減緩衰老
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