獼猴桃的功效有哪些?
含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋(píng)果的十倍左右。被譽(yù)為“維生素C”。2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。3.獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。4.獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導物質(zhì)、可促進(jìn)生長(cháng)分泌。5.果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E。6.世界上消費量比較大的前26種水果中,獼猴桃比較為豐富。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量比較高,獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居。
食用玉米好處多
比較近,德養保健協(xié)會(huì )的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營(yíng)養價(jià)值和保健作用是比較高的。
可預防心臟病和
在這項持續1年的研究中,們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進(jìn)行了營(yíng)養價(jià)值和保健作用的各項指標對比。結果發(fā)現,玉米中的維 生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。
同時(shí),玉米中含有大量的營(yíng)養保健物質(zhì)也讓們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,玉米中還含有核黃素、 維生素等營(yíng)養物質(zhì)。這些物質(zhì)對預防心臟病、等疾病有很大的好處。
研究還顯示,特種玉米的營(yíng)養價(jià)值要高于普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高于普通玉米。此外,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營(yíng)養成分也比老熟玉米高很多,因為在貯存過(guò)程中,玉米的營(yíng)養物質(zhì)含量會(huì )快速下降。
含有7種“劑”
負責這項研究的德養學(xué)家拉赫曼指出,在當今被證實(shí)的比較有效的50多種營(yíng)養保健物質(zhì)中,玉米含有7種———鈣、、 維生素、鎂、 硒、維生素E和脂肪酸。
經(jīng)測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周后血壓能降低9%。此外,玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉化為維生素A,它具有作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;天然維生素E則有促進(jìn)細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止變的功能,還能減輕和腦功能。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制對人體的副作用,刺激大腦細胞,增的腦力和記 憶力。
哪些人不宜吃或多吃花生? 1、有或切除膽囊的人慎食:花生含豐富的脂肪,需要大量膽汁消化,會(huì )加重肝膽負擔甚至損害功能; 2、、心腦血管疾病的人不宜多吃:花生脂肪含量高,會(huì )加重異常的狀況; 3、腸胃消化功能弱,大便溏稀者不宜多吃:也是因為花生脂肪含量高,有滑腸作用,也會(huì )增加消化負擔。 相信通過(guò)上面的介紹,大家都已經(jīng)了解哪些人不宜吃或多吃花生了