目前還是有很多公司自己經(jīng)營(yíng)食堂,但不知道一個(gè)新的特產(chǎn)食堂承包出現了,公司自營(yíng)食堂增加了公司在人力、原材料采購、食堂管理等環(huán)節的開(kāi)支,一年到頭都是一筆不小的開(kāi)銷(xiāo)。那么公司自己經(jīng)營(yíng)食堂和外包給特產(chǎn)食堂承包,有什么區別,哪一個(gè)能節省更多的開(kāi)支,才是企業(yè)更明智的選擇。
眾所周知,一個(gè)企業(yè)的飲食質(zhì)量直接影響到員工的積極性和企業(yè)的生產(chǎn)效率。要想讓所有員工全身心投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中,就要營(yíng)造一種賓至如歸的感覺(jué)和企業(yè)的溫暖,為他們提供科學(xué)的用餐計劃。
企業(yè)優(yōu)勢食堂承包:食堂承包公司有專(zhuān)門(mén)的培訓和管理體系,可以在競爭環(huán)境中不斷完善;統一采購配送,形成規?;?、精致化采購,降低原材料成本,保證原材料質(zhì)量。
對于公司來(lái)說(shuō),不需要成立專(zhuān)門(mén)的部門(mén)來(lái)管理食堂,既節省了人力,又保證了食品安全和服務(wù)質(zhì)量。個(gè)體戶(hù)不容易管理,也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的廚師能把菜做得好吃。
團餐配送的生產(chǎn)場(chǎng)地:選擇團體用餐的生產(chǎn)地點(diǎn)時(shí),應考慮運輸時(shí)間,租金和地點(diǎn)規模等因素,并適當,快速地選擇地點(diǎn)。團餐配送初步裝修需要事先計劃和設計倉庫,劃分不同區域,合理有效地利用場(chǎng)地,使所有重要環(huán)節得以充分利用,并預留區域,以便隨后連續增加企業(yè)產(chǎn)量或設備。 裝修需要解決水,電,排煙,滅火,安全等問(wèn)題,避免后續影響公司正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的安全事故。生產(chǎn)過(guò)程:團餐配送生產(chǎn)過(guò)程包括從倉儲到倉儲的一系列程序的標。
現在就讓盒飯配送公司來(lái)和我們談?wù)動(dòng)啿偷暮锰帲?/p>
1. 菜單管理簡(jiǎn)單方便、更新及時(shí),傳統宣傳單常受價(jià)格變動(dòng)和菜品變動(dòng)的困擾;
2. 消費者不需電話(huà)費,且能解決訂餐高峰期電話(huà)忙亂的困擾,確保高峰期不錯漏每個(gè)消費者的訂單;
3. 網(wǎng)上購物已經(jīng)成越來(lái)越多人的生活習慣,網(wǎng)上訂餐也是必然的發(fā)展趨勢,網(wǎng)上訂餐是一個(gè)提高外賣(mài)訂單和展現餐廳的渠道;
4. 減少派發(fā)宣傳單的數量和人工,降低成本;且比派發(fā)宣傳單的;