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怎么吃快餐盒飯才健康呢？飲食少濃多淡 我們吃快餐的時(shí)候好是不要選擇那些油膩、高鹽而且太甜的食物，所以很多“重口味”的人就要調整自己的慣。每人每天食用的好是不超過(guò)6克。太咸的食物大家好少吃，比如：咸菜、咸肉、腌肉、還有醬豆腐物。 食堂配送行業(yè)不斷發(fā)展壯大，行業(yè)內涌現出越來(lái)越多的服務(wù)機構，但是要想脫穎而出，依然需要自身技能的提升，比如上述，在服務(wù)上下功夫，同時(shí)，從食材品質(zhì)方面把關(guān)，從源頭把關(guān)品質(zhì)，并且要關(guān)注食材配送的整個(gè)過(guò)程，只有每一個(gè)環(huán)節都嚴格把關(guān)，才能真正的贏(yíng)得客戶(hù)的信賴(lài)。

快餐，顧名思義，就是相對于慢餐而言，可以在短時(shí)間內吃完，甚至在工作場(chǎng)所和路上吃掉。因為需要速戰速決，所以人們想當然地降低了對它的要求。甚至有很多人以為，快餐只要保證衛生就行了，實(shí)在不能有更高的要求。其實(shí)不然，只要用餐的人有營(yíng)養平衡的意識，快餐一樣可以吃出健康來(lái)。作為一餐，它需要供應相當于1天三分之一左右的營(yíng)養成分，其中要含有淀粉類(lèi)主食、蔬菜、富含蛋白質(zhì)的肉蛋奶或豆制品。而做到這一點(diǎn)，并沒(méi)有那么難，快餐中有一些經(jīng)典的搭配完全可以滿(mǎn)足這個(gè)要求。

 你對“健康”二字的理解或取決于你制定的飲食計劃，或者你對有機食物的要求標準。其實(shí)在外吃一次健康的餐食比你想象中要容易的多。

盒飯配送的安全注意事項

1.食品原料采購

采購原料、輔料和調料實(shí)行驗收索證制度、采購，并注明食物來(lái)源，便于溯源，不合格食品不予接收。

 2.食品庫房

 庫房?jì)仁称吩仙霞芊诸?lèi)擺放、建標立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時(shí)清理變質(zhì)和過(guò)期食品。

 3.食品粗加工

加工區域設置單獨隔斷，分設蔬菜、生肉和水產(chǎn)品，專(zhuān)門(mén)水池標有明顯標志，水池數量與加工量相吻合。使用前根據不同類(lèi)型食品性質(zhì)分別解凍、分解、清洗處理，分開(kāi)存放，防止相互間生物性污染。

 4.食品烹調

在食品烹調過(guò)程中，熟食中心溫度應達到70℃以上，對特殊加工制作工藝食品，企業(yè)應嚴格控制質(zhì)量安全狀態(tài)，確保制作成品的食品安全。