隨著(zhù)人們的飲食方便的提高,人們在飲食方面也要求科學(xué)健康的配餐方式,飯菜在食用的過(guò)程中,主要是以健康和養生為主的,可以提高身體的抗性,配送的飯菜都是按照人體的綜合需求而制造的餐飲,主要是含有很多的維生素及礦物質(zhì)等,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養素比例合理,即達到均衡膳食,達到營(yíng)養均衡的效果。
營(yíng)養配餐,就是按人們身體的需要,根據食品中各種營(yíng)養物質(zhì)的含量,設計一天、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營(yíng)養素比例合理,即達到均衡膳食。簡(jiǎn)單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無(wú)所不備。蛋白質(zhì)是人體需要的營(yíng)養物質(zhì)之一,人體的一切細胞都是由蛋白質(zhì)所構成,人體蛋白質(zhì)平均每80天就要更新一半。因此,攝入蛋白質(zhì)不僅是兒童、青少年身體成長(cháng)的需要,也是成年人的需要。國人的主食為谷物,是熱能的主要來(lái)源,應占食物熱能的60%左右。由于各種谷物中所含營(yíng)養成分不盡相同,而且經(jīng)過(guò)稻加工的食品雖然口味較好,但營(yíng)養素損失很多,因而對于糧食的攝入原則應該是粗細搭配,并盡可能吃新鮮糧食。每天進(jìn)食量的多少,可根據活動(dòng)量而有所不同。一般以400克一600克為宜。其余熱能由魚(yú)、肉、蛋、奶等副食品提供。但總熱能不能超過(guò)標準,否則將引起體重超重。
快餐配送有:商務(wù)餐、會(huì )議餐、工作餐以及應急保障餐等等,那么什么是快餐配送呢?快餐配送,又可以稱(chēng)為餐飲配送是指在經(jīng)濟合理區域范圍內,根據客戶(hù)要求,向消費者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品,而不需要客戶(hù)提供設施及場(chǎng)地的食品配送行為??觳团渌托袠I(yè)是餐飲配送行業(yè)開(kāi)發(fā)出來(lái)的一個(gè)平臺app,作為一個(gè)平臺為餐飲配送餐廳提供訂單服務(wù),消費者在餐飲配送應用上下單后,快餐配送由快餐配送餐廳自己配送,快餐配送app通過(guò)為商戶(hù)配送快餐來(lái)吸引用戶(hù)后,再為其提供其他的服務(wù)從而實(shí)現變現??觳团渌虯PP,是現在大多數餐飲配送app應用軟件剛開(kāi)始使用的盈利模式。?