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食堂承包市場(chǎng)前景是怎么樣的？

市場(chǎng)需求巨大，蘊含巨大商機。

單拿北京而言，北京本地人口1000萬(wàn)以上，外來(lái)人口接近1000萬(wàn)，本地人口中依靠食堂就餐的就多達200萬(wàn)，外來(lái)人口中少300萬(wàn)人口常年依靠食堂就餐，全北京食堂承包市場(chǎng)每天營(yíng)業(yè)額高達5000萬(wàn)元。雖然各式各樣的食堂承包公司很多，但在北京乃至全國，全年營(yíng)業(yè)額上億的食堂承包公司不到十家，資產(chǎn)額達到上億的食堂承包公司不到五家，建立從產(chǎn)地到餐桌整套供應體系的食堂承包公司不到三家，因此這個(gè)行業(yè)市場(chǎng)前景非常廣闊。

團餐配送食堂每天都要提供食物，這對廚房員工是一個(gè)巨大的挑戰。 因此，如果團餐配送食堂廚房的設計布局不合理，將會(huì )給繁忙的廚房帶來(lái)不便。 團餐配送食堂的設計和布局應如何進(jìn)行？團餐配送食堂承包工作流程的效率設計：盡管未在圖中標出各種工作流程，但規劃和設計是基于過(guò)程順序的原理，并且過(guò)程順序反映在各處。廚房的工作過(guò)程能否得到保證，主要體現在廚房布局設計上。 須仔細分析規劃和設計，以減少鏈接，縮短距離，簡(jiǎn)化。

在現今社會(huì )中，快餐行業(yè)越來(lái)越興旺，因為工作的原因，時(shí)間是越來(lái)越寶貴，人們對吃飯的時(shí)間也在縮短，所以盒飯越來(lái)越受人們的喜歡，天津盒飯配送無(wú)論是從質(zhì)量方面考慮，還是服務(wù)態(tài)度以及飯菜的口味上，都是是越來(lái)越好了，都在逐漸的改進(jìn)著(zhù)。

盒飯是指裝在盒子里出售的份兒飯，又稱(chēng)為快餐，在中國，一般是以米食為主配以各種炒菜等副食的便捷餐飲，每一個(gè)地方，每一個(gè)城市都有它們各自的特色飯菜。在各個(gè)企業(yè)當中無(wú)論是白領(lǐng)還是藍領(lǐng)，好多的上班族的午餐都是在外面吃盒飯的，這都是在正常不過(guò)的了，雖然是方便了，是節省了時(shí)間了，但是對人們的身體有一定的害處，首先是這些上班族的人們，不經(jīng)常運動(dòng)，可能導致好多，所以在選擇的時(shí)候一定要選擇當天的新鮮的蔬菜以及當天現宰的新鮮的肉類(lèi)，的食材，在配料上要添加對身體沒(méi)有害處的配料。食物搭配應注意營(yíng)養均衡，每天的攝入的蔬菜應在200克左右，可多吃青豆、紅薯、豆腐、紅蘿卜等，每天蛋類(lèi)、肉類(lèi)食用量不宜超過(guò)100克，多吃水果可以彌補蔬菜在保存過(guò)程中損失的維生素。