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現在就讓盒飯配送公司來(lái)和我們談?wù)動(dòng)啿偷暮锰帲?/p>

1. 菜單管理簡(jiǎn)單方便、更新及時(shí)，傳統宣傳單常受價(jià)格變動(dòng)和菜品變動(dòng)的困擾；

2. 消費者不需電話(huà)費，且能解決訂餐高峰期電話(huà)忙亂的困擾，確保高峰期不錯漏每個(gè)消費者的訂單；

3. 網(wǎng)上購物已經(jīng)成越來(lái)越多人的生活習慣，網(wǎng)上訂餐也是必然的發(fā)展趨勢，網(wǎng)上訂餐是一個(gè)提高外賣(mài)訂單和展現餐廳的渠道；

4. 減少派發(fā)宣傳單的數量和人工，降低成本；且比派發(fā)宣傳單的；

在團餐配送的食品配送鏈中，供應環(huán)節要較小化?？梢赃x擇的配送公司，從源頭直接采購配送，提高配送效率，保證食品配料的安全性和新鮮度，為食品安全奠定基礎。對于少量特殊食材，要使用冷鏈，團餐提醒海鮮食材一定要執行冷鏈標準。無(wú)論是自營(yíng)配送還是的團餐配送公司，要注意以下幾點(diǎn)，確保食材的安全。

執行檢驗制度：通常團餐配送的食品配送公司在貨物進(jìn)出站前需要經(jīng)過(guò)嚴格的檢驗，并采用的檢驗設備對產(chǎn)品進(jìn)行殘留、微生物等一系列檢測。許多大型團餐配送公司與第三方檢驗公司合作，確保產(chǎn)品進(jìn)出站前的安全。但是，一些自配商家為了減輕經(jīng)濟負擔，忽略了產(chǎn)品檢驗步驟，會(huì )使其在配送過(guò)程險更大，不利于健康飲食。因此，為了保證配料的安全，須嚴格執行出入庫前后的食品檢驗制度。

避免高低溫變化：保溫須做好，團餐配送頻繁的高溫低溫變化，不僅會(huì )導致食品的口感下降，還會(huì )加速熟食的變質(zhì)。因此，為了保證團餐配送的安全，須保證運輸過(guò)程中的恒溫，做好運輸車(chē)輛的保溫工作。特殊配料需要冷鏈運輸，尤其是新鮮食品，需要冷鏈運輸，冷鏈運輸車(chē)輛中需要溫度傳感裝置。如果溫度波動(dòng)變化較大，應采取緊急措施。團餐建議你選擇一個(gè)綜合采購運輸配送公司，這樣不僅可以避免自營(yíng)配送的弊端，還可以提高經(jīng)濟效益，避免食品浪費，保證食品的健康安全。演出配餐、展會(huì )配餐都可以采納。

盒飯配送注意：

一步:與客戶(hù)溝通，確定要交付的配料清單。

客戶(hù)經(jīng)理需要與客戶(hù)仔細溝通，給出天明要發(fā)貨的食材清單，并檢查清單的正確性，以免因發(fā)貨錯誤而耽誤客戶(hù)使用。

二步:配送員發(fā)放領(lǐng)料單。

食堂承包公司會(huì )有配送系統，將客戶(hù)的配送單輸入系統，導出領(lǐng)料單，配送到各個(gè)部門(mén)，由領(lǐng)料人員提貨。

三步:打印銷(xiāo)售清單。

銷(xiāo)售清單是發(fā)貨時(shí)使用的清單，也是司機到達客戶(hù)時(shí)需要使用的文件。類(lèi)似于超市的結賬收據，但是正式的銷(xiāo)售清單詳細細致，需要蓋章確認正本和副本。

四步:運輸和交付。

司機將貨物運送給客戶(hù)，與客戶(hù)核對配料細節，確認后在銷(xiāo)售清單上簽字驗收，司機將票發(fā)送給客戶(hù)，并將銷(xiāo)售清單帶回存檔。