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天津盛源餐飲管理有限公司

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喝湯一次應該喝多少適宜?

感冒的時(shí)候不適合煲湯進(jìn)補,就連品性溫和的西洋參也比較好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。

  月經(jīng)前適合補性溫和的湯,千萬(wàn)不要因為補得過(guò)火導致經(jīng)血過(guò)多。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用,每周喝2—3次為宜。

  喝湯誤區

  取湯而棄肉:錯!一般人認為營(yíng)養都集中在湯里,所以煲好的湯就只能喝湯,對于里面的肉類(lèi),中藥就棄之不理了,其實(shí)這大錯特錯了。營(yíng)養學(xué)家們近年來(lái)發(fā)現,無(wú)論煲湯的時(shí)間有多長(cháng),肉類(lèi)的營(yíng)養也不能完全溶解在湯里。所以喝湯后還要吃適量的肉。另外,中藥味道比較怪異,讓人難以接受,所以一般人都不會(huì )理會(huì )。但有些中藥價(jià)值昂貴,營(yíng)養豐富,所以應該消滅掉。

  煲參湯的時(shí)間越長(cháng)越好:錯!老人的習慣通常是將參類(lèi)早早地放到湯里,一煲就是2、3個(gè)小時(shí)

如果煮得時(shí)間過(guò)久,就會(huì )分解,失去其營(yíng)養價(jià)值,所以,煲參湯的比較佳時(shí)間是40分鐘左右。

 











前期的天津配餐公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)技能

1)包裝

天津配餐公司業(yè)務(wù)技能的外賣(mài)包裝是很重要的,例如,闡述標志有自己的設計,無(wú)論在外賣(mài)賣(mài)到什么地方,可以吸引消費者的注意力,好的烹飪是必要的,也是一種吸引客戶(hù)。

2)價(jià)格

天津配餐公司業(yè)務(wù)技能的問(wèn)題是成本成本的原材料和能源價(jià)格。另一方面是生產(chǎn)過(guò)程的管理與控制。價(jià)格,不應該是過(guò)高。能讓每個(gè)人都能負擔得起,只有這樣,才能。

3)市場(chǎng)

天津配餐公司的經(jīng)營(yíng)需要明白你的用戶(hù)是睡,這個(gè)群體的數量是多大的,根據這樣的市場(chǎng)情況的定價(jià)。

后, 做一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,天津配餐公司經(jīng)營(yíng)技巧重在不斷摸索、提高管理技能,獲得相關(guān)資格,成為消費者信賴(lài)的品牌。

營(yíng)養配餐合理膳食

被稱(chēng)為“市場(chǎng)菜籃子法”的系統研究,通過(guò)對美國 市場(chǎng)銷(xiāo)售的食品進(jìn)行營(yíng)養素監測,估計各類(lèi)人群營(yíng)養素攝入量,并制 定相應的營(yíng)養政策及改善措施,從而有效地改善了居民健康。

營(yíng)養配餐決策支持在國外十分普遍, 但在國內卻尚未引起人們重 視。國內的關(guān)于營(yíng)養保健決策支持研究也剛剛起步。比較早的是有北 方工業(yè)大學(xué)和北京營(yíng)養研究所 1991 年研制的“大學(xué)生營(yíng)養配餐電腦 系統”,并收到較好的效果。四川一研究所研制的“衛生導餐系統” 與 1997 年在湖北通過(guò)了鑒定。該系統根據用戶(hù)輸入的情況, 如身體不適的部位、 年齡、 性別等輸出對應的食譜。 另外, 近些年 “嬰 幼兒營(yíng)養配餐系統”悄然興起,生產(chǎn)嬰幼兒食品的廠(chǎng)家都不同程度的 依靠這些系統來(lái)做產(chǎn)品分析。