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天津快餐配送公司教您如何健康安全的飲食？

深色蔬菜好占到蔬菜總攝入量的一半

首先鼓勵選擇新鮮和應季蔬菜，以免儲存時(shí)間過(guò)長(cháng)，造成一些營(yíng)養物質(zhì)的流失。另外，在條件允許的情況下，盡可能選擇多種蔬菜食用，應特別注意選擇深色蔬菜（如深綠色、紅色、桔紅色、紫色蔬菜），使其占到蔬菜總攝入量的一半。

在選擇蔬菜時(shí)還要注意增加十字花科類(lèi)蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、青花菜、椰花菜、芥藍等及菌藻類(lèi)食物的攝入。

食堂托管常見(jiàn)問(wèn)題

近年來(lái)，餐飲業(yè)不斷發(fā)展和完善，食堂托管業(yè)務(wù)開(kāi)始走向規范化的趨勢，逐漸形成一種時(shí)尚流行的餐飲文化。然而，目前，餐飲業(yè)仍屬于發(fā)展中國家，發(fā)展還不成熟，食堂托管商在日常管理過(guò)程中會(huì )出現隱患，但不知道這種現象。

目前，為了降低食堂的成本和壓力，許多餐飲公司不考慮營(yíng)業(yè)成本，造成食堂的循環(huán)，給雙方造成巨大的損失。"然而，隨著(zhù)近年來(lái)經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民消費水平也在不斷提高。因此，在一些省會(huì )城市或者像北正光這樣的大城市里，在春雨過(guò)后，食堂接踵而至。然而，在一些中等發(fā)達的內陸城市，許多企業(yè)仍在走大眾化的消費道路，加之自身業(yè)務(wù)特點(diǎn)的缺乏，在競爭中很快被淘汰。我們不為代價(jià)而戰，您的滿(mǎn)意是我們的追求。在用餐高峰期，往往會(huì )出現排隊擁擠的情況，因此企業(yè)應及時(shí)增加服務(wù)人員，提高服務(wù)效率，減少顧客的等候時(shí)間。衛生條件是食堂合同管理過(guò)程中重要的一環(huán)。目前，由于食堂本身散落食物的固有特點(diǎn)，在很多情況下可能會(huì )受到顧客談話(huà)的影響，導致唾液濺到食物上，因此仍有必要采取一定措施來(lái)減少這種不文明現象。

學(xué)校食堂承包注意事項

飲食是生活中不能短少對，特別在學(xué)校食堂，合理的飲食辦法能夠給我們帶來(lái)強壯的體魄。關(guān)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)校食堂是他們主要的用餐場(chǎng)所，所以學(xué)校的食堂承包的管理就顯得尤為重要。至于學(xué)校食堂承包如何運營(yíng)？

更好地辦好學(xué)校食堂承包，盡全力改善師生伙食，關(guān)于促進(jìn)師生員工的身體安康，堅持穩定且正常的教學(xué)次序和學(xué)習心情也有著(zhù)重要的意義。下面，東莞市鴻迅膳食管理效勞有限公司就為大家講述下關(guān)于學(xué)校食堂承包業(yè)務(wù)的管理辦法。

一、強化本錢(qián)核算，盡量控制本錢(qián)支出。這就對食采購員理解市場(chǎng)行情這一技藝有了較高的請求，這樣工作包括：合理組織進(jìn)貨，然后食堂要完成完善驗收、保管等工作，另外食堂要依據實(shí)踐狀況訂制食品、果品等的領(lǐng)用制度，還要留意嚴防食品、果品等易腐朽物品的腐朽蛻變。此外，大中專(zhuān)院校在實(shí)行食堂承包制時(shí)，還有一點(diǎn)需求特別留意，那就是要對食堂運營(yíng)的利潤率停止合理化地控制，以減輕師生的經(jīng)濟支出擔負。