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天津盛源餐飲管理有限公司

塘沽快餐配送-盛源餐飲放心企業(yè)-快餐配送公司

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
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天津快餐配送公司教您如何健康安全的飲食?

深色蔬菜好占到蔬菜總攝入量的一半

首先鼓勵選擇新鮮和應季蔬菜,以免儲存時(shí)間過(guò)長(cháng),造成一些營(yíng)養物質(zhì)的流失。另外,在條件允許的情況下,盡可能選擇多種蔬菜食用,應特別注意選擇深色蔬菜(如深綠色、紅色、桔紅色、紫色蔬菜),使其占到蔬菜總攝入量的一半。

在選擇蔬菜時(shí)還要注意增加十字花科類(lèi)蔬菜如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、青花菜、椰花菜、芥藍等及菌藻類(lèi)食物的攝入。











學(xué)校選擇食堂承包制度,需要考核承包商哪些方面

學(xué)校食堂是一個(gè)為學(xué)生提供營(yíng)養的地方,很多學(xué)校中的孩子都處于長(cháng)身體的關(guān)鍵時(shí)刻,所以,如果學(xué)校食堂的餐飲營(yíng)養供給不當的話(huà),會(huì )影響孩子們的身體健康,進(jìn)而影響到學(xué)生正常的學(xué)習和生活。如今,各個(gè)學(xué)校為了滿(mǎn)足學(xué)生正常的營(yíng)養供應,都會(huì )在食堂膳食上不斷的做出調整,其中很多學(xué)校采取的學(xué)校食堂承包,就是很好的舉措。學(xué)校食堂承包是將學(xué)校的膳食管理交給的膳食制作單位,由他們對學(xué)生的一日三餐做出合理的營(yíng)養配比,在食堂的飯菜類(lèi)型、營(yíng)養等方面來(lái)不斷加強孩子們的營(yíng)養。

一般來(lái)說(shuō),這些學(xué)校食堂承包商都是經(jīng)驗豐富的餐飲工作人員,為了保障學(xué)生這個(gè)龐大的集體的飲食安全,學(xué)校在選擇承包商的時(shí)候,一定也要謹慎行事,確保從根本上保障學(xué)生的利益。學(xué)校在選擇食堂承包商的時(shí)候,首先要確認的就是承包商是否具備規?;?jīng)營(yíng)的能力。良好的合作必須以承包商的健康盈利模式為基礎。巨大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎。規?;?jīng)營(yíng)可以進(jìn)一步控制和降低經(jīng)營(yíng)成本,為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。

食堂托管有幾種就餐模式?

食堂托管有的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂托管管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F廣為各食堂托管公司廣泛應用,在業(yè)內已形成就餐模式標準。

固定就餐:固定就餐方式,一般是企業(yè)對員工提供包住包吃的條件下產(chǎn)生的,此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統計以及結算等管理,更便于食堂統籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費而導致食堂經(jīng)營(yíng)困難的現象發(fā)生;或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒。 合作程序:企業(yè)負責人報備用餐人數的數量以一個(gè)月報一次為準,期間出現新入職、辭工以及請假等情況的,可提前以文字方式告知食堂,并雙方簽字留存;作為結算憑證之一。