快餐配送前景如何
中國的餐飲行業(yè)是朝陽(yáng)行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額連續20多年實(shí)現兩位數高速增長(cháng)，預計未來(lái)將保持18％以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說(shuō)我國正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊，長(cháng)期發(fā)展趨勢良好。
與此相對的，快餐配送服務(wù)業(yè)也進(jìn)入了黃金時(shí)代，人們可以在網(wǎng)上瀏覽下單，坐等美食的上門(mén)，不難想象，在現在，或許在未來(lái)，天津快餐配送行業(yè)都是一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，將會(huì )為國家的建設做出很大的貢獻。
執行力是自助餐配送的主要成功因素
要有一個(gè)良好的溝通，一個(gè)切實(shí)可行被所有人接受的代表性質(zhì)的意見(jiàn)是有強大執行力的方案，而促使這種方案成功的決定性首要因素就是進(jìn)行充分性相互溝通，對完成目標任務(wù)取得較為一致的認同。否則，上面再好的決策經(jīng)過(guò)中、下層執行的'七折八扣'，就會(huì )走樣。如果說(shuō)有什么可以讓員工更清楚執行的方向，那就是良好的溝通。將決策傳遞給各個(gè)層級的員工，幫助他們理解需要完成的目標，取得他們的支持，這是成功的保證。 執行過(guò)程中，溝通的作用就更加重要。假設執行者遇到困難，他又不能通過(guò)方便、快捷的渠道和主管溝通，只好按照自己的理解和方式去解決問(wèn)題。俗話(huà)說(shuō)，“失之毫厘，差以千里”。執行者處理問(wèn)題的方式，也許和主管的想法大相徑庭，后執行走樣，就是不可避免的。
快餐配送公司如何管理餐質(zhì)量？
品控中心對餐廳制定了嚴格的取樣化驗制度，確保每月原料的檢驗次數不少于8次，完成食用油、食醋、大米、、面粉等7個(gè)品種共8個(gè)項目的快速檢測工作，并將原料檢驗的情況及時(shí)的反饋給各生產(chǎn)單位及供應商。每天對餐廳原料進(jìn)貨供應商的資質(zhì)、加工環(huán)節、倉儲管理、現場(chǎng)及人員環(huán)境衛生等項目按照質(zhì)量安全認證體系（HACCP）的要求進(jìn)行抽查，對于存在可能影響食品安全的問(wèn)題及時(shí)提出考核，并對存在隱患的餐廳進(jìn)行后期復查。
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