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天津盛源餐飲管理有限公司

天津團餐配送-天津盛源餐飲管理-天津團餐配送中心

天津盛源餐飲管理有限公司

  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
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天津食堂托管費用是多少?

食堂是企業(yè)服務(wù)中非常重要的部分,食堂不容出現問(wèn)題,否則影響的不僅是員工健康,還有企業(yè)的經(jīng)濟,所以一般情況下,企業(yè)都會(huì )把食堂的業(yè)務(wù)外包給的天津食堂托管服務(wù)企業(yè),這樣不僅減少公司在食堂上花費的精力,也能保證食堂飯菜的安全衛生。那么天津食堂托管的費用大概需要多少呢??jì)?yōu)滿(mǎn)益在此向大家簡(jiǎn)單介紹下食堂的費用構成。

很多企業(yè)的行政人員在網(wǎng)上向小編提問(wèn),天津食堂托管外包的服務(wù)流程是什么樣,會(huì )不會(huì )很繁瑣等問(wèn)題。其實(shí)這些擔心是完全不必要的,只要能分清食堂托管承包的模式就行了,而且食堂的服務(wù)商會(huì )根據企業(yè)實(shí)際情況定制合同,各個(gè)部分會(huì )單獨計算成本,都會(huì )詳細地寫(xiě)在合同里。食堂的承包模式不同,價(jià)格上自然也會(huì )有一定區別。全承包的情況下,公司需要提供制作和堂食的場(chǎng)地,全包的價(jià)格自然比較貴,可能還需要設計等工作。半托管,就是企業(yè)提供場(chǎng)地和人員,由我方公司管理,價(jià)格上會(huì )低很多。











天津食堂托管的選擇

食堂就是吃飯的地方,是人員聚集較多的地方,提供飯菜,供人們選擇各種飯菜,有些人會(huì )將食堂托管制,選擇的餐飲公司來(lái)管理,天津食堂托管對于食堂經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)是非常的簡(jiǎn)單的便利的,不需要自己打理食堂,因為托管食堂的消費者人數幾乎是固定的,得到了廣泛的采用。

業(yè)內有更進(jìn)一步的觀(guān)點(diǎn)認為,托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,免去了員工出外就餐,既節省了大量時(shí)間金錢(qián),也在無(wú)形中為企業(yè)提效做出了貢獻?,F在比較常見(jiàn)的食堂托管方式有兩大類(lèi),一類(lèi)交管理費,另一類(lèi)不交管理費;交管理費的,又有固定交費與按年營(yíng)業(yè)額提成兩種。首先,看承包商是否具備規?;?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏(yíng)利模式之上,龐大的采購量是價(jià)格競爭力的基礎,規?;癄I(yíng)運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。

天津食堂外包公司介紹食堂外包的優(yōu)勢 選擇食堂外包的優(yōu)勢:1 、采購人員性不夠,食材品質(zhì)不穩定。采購人員以豐富的經(jīng)驗,嚴格的食材把關(guān)過(guò)程,經(jīng)品檢部取樣化驗,IQC檢驗,因而食材品質(zhì)具有保障。與零售商進(jìn)貨,已轉多手,新鮮度極差,自有蔬菜基地、養殖基地、物流配送,由產(chǎn)地直接送達客戶(hù),省去流通環(huán)節,新鮮度較好。日用餐量約上萬(wàn)人集中供輸,大幅降低食材成本。營(yíng)養師開(kāi)菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。2、 因屬本工廠(chǎng)員工,故無(wú)服務(wù)意識,浪費較無(wú)責任感,成本無(wú)形提高。經(jīng)過(guò)培訓,改善員工服務(wù)態(tài)度,落實(shí)衛生及提高廚務(wù)技能,抑制浪費,大大提高飲食質(zhì)量。無(wú)法持續改善問(wèn)題。設有客戶(hù)意見(jiàn)箱,并盡心盡力改善問(wèn)題,持續。烹調口味不變,廚務(wù)操作過(guò)程無(wú)管理,廚師級別難于識辨。實(shí)施廚師輪調制度,競爭上崗,讓口味多樣化,常創(chuàng )新。3、個(gè)人衛生習慣極差。定期衛生教育,保持良好的個(gè)人衛生習慣。工作環(huán)境零亂,沒(méi)有整理、整頓。貫徹整理、整頓、清掃、清潔、素養、服務(wù)、速度、安全8S系統,定期檢核,評比。廚務(wù)人員與員工屬同事關(guān)系,有意見(jiàn)也是敢怒不敢言?!邦櫩途褪巧系邸?,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”。食材現金采購,往往產(chǎn)生采購員舞弊和加重企業(yè)現金流量。不需每日現金采購,減少企業(yè)現金流量,且競爭承包,提高員工飲食質(zhì)量。