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食堂承包服務(wù)需要具備哪些優(yōu)勢

食堂承包服務(wù)必須具備成本控制，擁有自產(chǎn)自銷(xiāo)的后勤基地，結合大規模集團采購、完善的成本控制，味美價(jià)更平, 每天近3萬(wàn)人就餐，對供應商有著(zhù)嚴格的評選并且決定價(jià)格, 在食材采購比其他膳食公司和自營(yíng)有成本上的優(yōu)勢。另外，加工過(guò)程控制嚴格，人員的統一培訓管理，自產(chǎn)自銷(xiāo)的后勤基地，使得在規范的管理下減少浪費，降低損耗，達到成本降低，實(shí)現企業(yè)與客戶(hù)的雙贏(yíng)，讓膳食味美價(jià)更平，物超所值。

食堂承包服務(wù)必須具備物流配送，擁有大型齊備的物流中心，提供、便捷的食材配送服務(wù), 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心，、、規范化的物流配送車(chē)隊及人員，隨時(shí)待崗，準時(shí)對食材進(jìn)行統一配送，讓企業(yè)和員工無(wú)后顧自憂(yōu)。

食堂托管有幾種就餐模式？

半固定就餐：所謂的半固定就餐模式就是：廠(chǎng)方每個(gè)月將固定了的餐費，統一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費，也可以到便利店買(mǎi)飲料等。當月未使用完的固定餐費不會(huì )計入下個(gè)月餐費，也不算作現金直接補貼給員工，而是到月底直接清零。

自由就餐：所謂的自由就餐模式就是：消費者在飯堂用餐前，可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；食堂托管需制定餐費標準，以保證員工自由選擇自由消費的權益。

天津學(xué)校食堂承包的承包優(yōu)勢

現在很多的學(xué)校要求學(xué)生是全封閉式的上學(xué)方式，或者有的學(xué)生路途遠需要住校，那么在住校的時(shí)候，在飲食方面學(xué)校會(huì )配備的食堂，來(lái)供學(xué)生們吃飯，天津學(xué)校食堂承包，一般學(xué)校都是將食堂對外開(kāi)放的承包出去，一般學(xué)校食堂主要是供應校內師生一日三餐的，在承包的時(shí)候，一般都經(jīng)過(guò)單位監督和經(jīng)營(yíng)認證。

一般學(xué)校食堂大樓不會(huì )蓋太高，食堂設置一般不超過(guò)第三層，目的是方便師生就餐不至于太累，方便廚房物流配置，而且因為其單層占用面積大，建筑成本高所以不宜建設高層樓。學(xué)校食堂外觀(guān)不花俏，務(wù)實(shí)的就餐風(fēng)格，或許設置積極一些、歡快一些較好。學(xué)校食堂比較特殊的地方是就餐人數多，時(shí)間集中，絕大數是年輕人或少年兒童等，所以飲食安全問(wèn)題顯得尤為重要，其次才是飲食的菜色品種問(wèn)題。