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天津盛源餐飲管理有限公司

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:學(xué)校食堂管理和配餐服務(wù)
  • 公司地址:天津市西青區精武鎮馨谷路3號1號樓-1
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快餐配送公司做好品牌營(yíng)銷(xiāo)需要具備的要素

個(gè)。盡量要使賓客受到尊重、關(guān)愛(ài),獲得門(mén)庭若市的感覺(jué),使其在接受服務(wù)的過(guò)程中中感到物有所值。餐廳的營(yíng)銷(xiāo)人員同時(shí)要具備引導消費的能力,這就要求要主動(dòng)和客人溝通,甚至平時(shí)要熟記熟客的消費習慣,俗話(huà)說(shuō)好記性不如爛筆頭,服務(wù)員可以將客人習慣及偏好一一記在本上。例如愛(ài)吃的酒菜、包廂位置、對服務(wù)要求、上菜速度要求、主食點(diǎn)心偏好、敬酒方式與尺度、消費規范,甚至宴請目的特別指明要哪位服務(wù)員等,都要一一記住??觳团渌凸痉?wù)過(guò)程中,服務(wù)員要真情服務(wù),用心做事,努力做到人不動(dòng),眼睛動(dòng)、注意每個(gè)角落變化,確保服務(wù)質(zhì)量的到位和安全衛生。











快餐配送需要注意的幾個(gè)問(wèn)題

衛生。飯菜的質(zhì)量是一個(gè)方面,更為重要的是要安全衛生,現在的人對于飯菜是否衛生非??粗?,因此要保證用菜,用料的衛生,同時(shí)還要保證餐盒的衛生。根據快餐配送的人員說(shuō),很多時(shí)候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒,安全衛生。

快餐配送行業(yè)雖然比較辛苦,但是用心去做,不斷提升服務(wù)質(zhì)量,相信一定會(huì )有著(zhù)比較好的發(fā)展前景的。

執行力是自助餐配送的主要成功因素

要有一個(gè)良好的溝通,一個(gè)切實(shí)可行被所有人接受的代表性質(zhì)的意見(jiàn)是有強大執行力的方案,而促使這種方案成功的決定性首要因素就是進(jìn)行充分性相互溝通,對完成目標任務(wù)取得較為一致的認同。否則,上面再好的決策經(jīng)過(guò)中、下層執行的'七折八扣',就會(huì )走樣。如果說(shuō)有什么可以讓員工更清楚執行的方向,那就是良好的溝通。將決策傳遞給各個(gè)層級的員工,幫助他們理解需要完成的目標,取得他們的支持,這是成功的保證。 執行過(guò)程中,溝通的作用就更加重要。假設執行者遇到困難,他又不能通過(guò)方便、快捷的渠道和主管溝通,只好按照自己的理解和方式去解決問(wèn)題。俗話(huà)說(shuō),“失之毫厘,差以千里”。執行者處理問(wèn)題的方式,也許和主管的想法大相徑庭,后執行走樣,就是不可避免的。